今年のプチガッツリ呑み初め
先週金曜は、晩飯に讃岐うどんが食べたくなり、アフター５に赤羽へ
讃岐うどんの名店すみたへ行きました。
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赤羽近くに住むオフィスの後輩が付いて来たので、すみたで天ぷらやじゃこ天、おでんを肴にビールを少し呑んでから、凱陣と旭若松を二人で４合ほど呑みました。
ちょっと調子が出てきたので、自宅のひと駅手前にある鳩ヶ谷の加賀屋さんへ移動して、新年挨拶がてら純米燗酒呑みに
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最初に振舞酒を半合ばかりいただいて、そのあと神亀２合、田中農場４合を二人で呑みました。
特に諏訪泉の田中農場２００６が、熟成具合最高で旨かったです。
加賀屋さんはお魚が美味しいです。
２軒廻って、一人当たり５合ちょい呑んで、ふらふらと帰宅
次の日の早朝は関西移動が辛かったような気が．．．．（;´▽｀A``
新年の挨拶に尼崎行き
年末年始はカミさんの実家のある山形県米沢市でした。
1月の次の週末の8日からは、自分の実家のある兵庫県尼崎市へ行ってきました。
移動は行ったり来たり面倒ですが、新幹線の旅行と思って楽しみます。
富士山綺麗でした。
昨夜はオキニの指名がいませんでした
オキニ 指名 というキーワード ＝ キャバクラ
ではありません(｀Δ´)
いつも指名で髪をカットやカラーしていただいているオフィス近所のヘアサロンのＳさんが異動になりました。（ ´(ェ)｀）
昨夜は無指名で知らない方にカットとカラーしていただきました。
でもなぜか、向こうは私のこと知っていました。
月一回このお店と、池袋の街中でフラフラしている姿を見かけたそうです。（;´▽｀A``
正月料理に飽きたら家たこ焼き
正月料理というほど大したものは食べてませんが、そろそろ飽きてきました。
そこで関西人なら一家に一台あるといわれるたこ焼き調理器具の出番です。
ウチには象印のやきやきEA-GS35ホットプレート があります。
これには、大型のたこ焼きプレートがついています。
大きめのたこ焼きが一度に３０個焼けます。
これで大量に焼いて食べました。
お正月の日本酒 春霞はちょっと贅沢に
お正月用に取っておいた秋田の春霞のお酒です。
２０１１年家で開封するはじめてのお酒です。
平成２２年醸造 春霞 純米大吟醸無濾過生原酒「滓酒」
使用米・・・秋田酒こまち、山田錦
精米歩合・・・４０％
日本酒度・・・＋０．５
酸度・・・１．４
アミノ酸・・・０．８
アルコール・・・１６．８％
酵母・・・自家培養酵母
左側は春霞の仕込み水です。
春霞の品評会出品酒の純米大吟醸です。
滓がたっぷり沈殿しています。
２０１０年２月に袋吊りされた鑑評会出品酒の無濾過無調整の生原酒の斗瓶の底に溜まってた滓を、そのまま四合瓶に詰めたものです。
この通り、生生でちょっと開封すると元気よく、勢い良く吹き出してきます。
酸の勢いで自然に滓が混ざり合い絶妙な味わいです。
味は文句無しに旨いお酒です。
高良酒屋さん から購入しました。
２０１１年は、このお酒の勢いと元気の良さに負けないぐらいの元気と勢いで過ごしたいと思っています。
年末年始の米沢ぐるめ 駅弁
帰京には米沢駅で米沢牛肉駅弁買って帰宅しました。
普段よく買う「牛肉どまん中」に”しお”バージョンがありました。
レギュラーの牛肉どまん中は通常品ではなく、"前田慶次メモリアルパッケージ"でした。
向かって右側がしおです。
しおは色が薄めで、味もあっさりです。
年末年始の米沢グルメ 蕎麦
アメーバイチ押しグルメ情報 グルブロ
参加中
蕎酔庵
住所：山形県米沢市遠山町407-11
電話番号：0238-22-5995
評価：【 4 】
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年越しはカミさんの実家のある山形県米沢市でした。
米沢は自家製粉で手打ちの蕎麦屋さんが何店かあり美味しいです。
なかには横に蕎麦畑も持っているお店もあります。
３１日のお昼は、年越し蕎麦を食べに出掛けました。
去年に続いて、年越し蕎麦は蕎酔庵でいただきました。
雪深い米沢市の郊外にあります。
なので割と空いています。
市内で配られている米沢そば街道というパンフレットに記載されているお店の一つです。
メニューは壁に掛けてあります。 
毎回、十割そばをいただきます。
並盛にしました。
十割には、蕎麦の風味を楽しめるよう水そばとしていただけるアルカリ水や塩が付きます。
蕎麦屋酒といきたいところですが、風邪気味なので蕎麦だけ軽くいただきました。
年末年始の米沢グルメ 米沢牛
アメーバイチ押しグルメ情報 グルブロ
参加中
鳥勝牛肉店
住所：山形県米沢市城北1-1-8
電話番号：0238-21-4129
評価：【 3,5 】
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年越しはカミさんの実家のある山形県米沢市でした。
実は年末の連夜の忘年会で、風邪をひきながら３０日に出掛けました。
大宮駅から新幹線乗ると２時間弱で車窓は別世界です。
せっかくの新幹線移動でしたが、風邪薬飲みながらノンアルコール(Ｔ▽Ｔ;)
米沢の駅に着くと「も～も～」と牛の鳴き声が出迎え
弁当屋の宣伝か！と思いきや
駅のホームに美味そうな黒毛和牛がいました。Σ(ﾟдﾟ;)
ちゃんと柱に繋がれているから暴れないので安心ですネ（;´▽｀A``
微熱と頭痛がありますが、なんとなく食欲が湧いてきます。
冬の雪だらけの米沢の楽しみは食って呑んで寝ることだけかも．．．
早速、駅に迎えに来ていただけたお兄ちゃんの車で、市内の行きつけの牛肉店へGO!
鳥勝牛肉店です。
１５：００ぐらいなのに、着いたらなぜか店を閉めている最中Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
裏口に回ると膨大な発送の荷造りに店の方々は大忙し！！
年配の大将に聞くと、このところ毎晩徹夜同然で、今日は飯食う暇も無いそうだ∑(ﾟДﾟ)
クチコミで噂になっているらしく、インターネット販売していないのに、FAXや電話での通販の依頼がすごく多くて、FAXも電話も電源切って、直接買いに来る人も店も閉めて断って、オーダー受けている分の肉が売り切れにならないよう梱包と発送に集中したいそうだ。
オヤジ曰く、管轄外の京都の先斗町の某料亭からも注文が来ているぐらい大変だそうだ。
発送作業が落ち着いたら店開けるとは言っているが．．．．
他所の肉屋さんへ行くのもアレなので、「ワシら２時間かけて買いに来たんやで～」と言うと、裏口で密かに肉を売ってくれました≧(´▽｀)≦
夜は買った米沢牛ですき焼きをしました。
米沢牛旨いわ～
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