赤坂麺道いってつ(港区) | こうたろうのブログ

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ラーメン日記です。
完全に好みです。恐縮です。


つけ麺 大750円


朝から歩き廻った一日でしたので、ラーメンでは無くつけ麺をチョイス。

額に汗が滲むタイミングでのラーメンは食べられません。

事前の情報の無い飛び込みでしたが、魚粉がしっかりと入っている、動物性と魚粉のスープです。

つけ麺なので塩味は少し強目。

麺は芯が残る程度の硬さ。

並から大盛りまで価格が変わらないのは嬉しいサービスです。

スープの底からチャーシューがガンガン出てきます。

恐らくそのチャーシューの温度で、スープが提供時から微温いです。

サービスが裏目に出る、悲しいパターンです。