萬珍樓 本店(横浜市)

「神奈川名産百選」サンマー麺1200円

折角横浜に来たのですから、広東料理の老舗にお邪魔しました。

先ず、お店の雰囲気が抜群に良いです。

席はエレベーターで案内頂き、2階へ。

丸テーブルに座らせて頂きました。

横浜中華街でサンマー麺は鉄板です。

鶏肉ともやしの炒めたものが乗る、例のやつです。

あっさりとしすぎているのではと感じた鶏ガラベースのスープは、徐々にピントが合ってきます。

優しい味ながらも、非の打ち所のないまとまりが秀逸な一杯でした。

萬珍樓 本店 (日本大通り/広東料理)