ミニラーメン(ヤサイ・アブラ)850円
ショウガ50円
色々と限定メニュー等を頂きまして、改めての原点回帰。
それにしても、オープン1.5ヵ月で8回は来過ぎな気も否めません。
正直、限定メニューの価格設定が1000円オーバーになりますので、エンゲル係数はうなぎ登りです。
柔目の太麺にキリッとエッジの効いた醤油スープ。
ヤサイは、シャキとクタの絶妙な中間で美味なものの、ヤサイとチャーシューの温度が低く、スープがぬるくなる難点は最近気になっています。
初めてショウガをお願いしましたが、皮ごとフードプロセッサーで細かくしているのか、食感は良くないものの、風味は抜群の生姜でした。
スープに落ちてしまい、サルベージを進めるとスープを飲みきってしまうロジックにやられました。
固形アブラをお願いすると、必然的に液体アブラも増えますので、飲みきると罪悪感は増します。
個人的には、ニンニク対ショウガは完全な引き分けで、次回はまだ行っていないカレー等を攻めてみるのも楽しみに思いました。
