野菜が高い~!
ついこの前まできゅうり1本28円だったのに、98円になってるの!
トマトも高くて…もう彩りなんてどうでもいいと思った。
おじいちゃんにもらった野菜だけでなんとかやりくりしよ。
こういうとき、野菜作ってる身内がいると助かる!
けどオクラだけは買ったの。
どうしても作りたい料理があったから。
ふと思い出した料理…10年前によく作ってたオクラカレー。
じゃーん!茄子も入ってる。
上にもおじいちゃんが作った夏野菜を素焼きして。
アスパラは100円以下の安いときに購入。
これ、煮込む必要ないからすぐできるし、めちゃくちゃ美味しいの♪
かぼちゃスープと春雨サラダの夜ご飯。
盛り付けのセンスのなさよ。
もっとかっこよく盛り付けられる予定だったのに!
このカレーを久しぶりに作って、作る過程は気持ち悪いのを思い出した。
ホントに気持ち悪いけど、出来上がりは最高に美味しいから大満足!
レシピを検索したら、案の定2010年に公開されなものだった。
懐かしいなぁ。