現在、再開発でなくなってしまったのですが、福岡市の天神にあったジュンク堂の中のサイゼリアで時々食べていた「ミラノ風ドリア」は実はミラノにはないそうです。
私はミラノ風というくらいだからイタリア料理だと思い込んでいたのですが、Wikipediaの記事によると、サリー・ワイルというスイス出身の横浜・ホテルニューグランドの初代総料理長が創作した料理だそうです。
長崎四海樓の初代店主陳平順（中国人）が創作した「長崎ちゃんぽん」と同様に、生みの親は外国人（スイス人）で、生まれたのは日本国内という「二重国籍料理」みたいです。
ありがとうございます