今日は、やっと冬らしい日がやってきた感じです！
雪が降り北風がビュービュー吹いていて、思わず「寒っ！」って声が出ちゃう感じ♪
大山も、雲の中にすっぽり入って見えないと思ったら、白く衣装替えをして現れたよ～！
1月は、2回あるはずの息子たちのスキー教室は中止だったけど、振替の2月はいけそう！
さて、先日1月の旬の野菜の料理教室でした！
今まさに旬を迎えている野菜たち～、青！青！青！そして黄！黄！黄！みたいな(笑)
セリ、クレソン、ラディッシュ、津田カブ、白カブ、パクチー、真島さんちのほうれん草、サンチュ、
水菜、春菊、岡崎さんちの白ネギ、スティックセニョール、青梗菜、京谷さんちの人参、
芽キャベツ、ロマネスコ、里芋、白菜、大根、カリフラワー、原木椎茸、唐辛子、イタリアンパセリ、
ふきのとう、ニンニク、生姜・・・、他柑橘類！
全部、鳥取県の大山界隈で育ったものたち～♡ ３０種類以上の野菜たち～♪
水金地火木土天・・・、みたいに惑星の様に並んでいるのは、ばあばの畑の柑橘たち。
左から、キンカン、柚子、レモン、はるみみかん、はっさく、スウィティ、ぶんたん！
1月は身体の「毒だし」のごとく、青菜がいーっぱい！特に、セリとクレソンが一押し～♡
ということで、メニューはこんな感じで♪
今年も、皆さんとともに旬を感じる時間がスタートしました♡
教室の詳細は、次の記事で(#^.^#)
鳥取大山の旬野菜で料理教室
場所：東京世田谷「松陰神社前」駅 徒歩１分
「松陰会館2階」 にて
◎2月は 15（土）16（日）17（月） 各日11時～
◎3月はお休み予定
お一人、お友達と、ご家族と、お気軽にどうぞ♪
