地は鳥取県大山町の会員制及び紹介制のお宿、農家民泊「だいせんの庭」より。
GWは、東京から車でゲストファミリーがいらっしゃいましたー！ 車で来るって、すごすぎ！
でも、車で来ちゃうって、これで２組目なんですけど・・・（笑）
昨年のGWのお客様の時に、いい紅ズワイが手に入ったのを思い出して、山芳さんに行ったら
やっぱりあったー！ ってことで、紅ズワイガニも晩御飯に参戦！ 超デカかったよ！！
初日から、急転直下の天気の悪さで、着いてゆっくりされた後は、近所の温泉に行って晩ごはん～♬
日本海の海の幸＆山菜＆畑の野菜たちで♬
・前菜
・お刺身盛り合わせ（朝獲れアジ、ブリ、子持ち甘エビ、サザエ、しめ鯖、境港養殖サーモン）
・ウマズラハギのお刺身（肝醤油で）
・ボイル紅ズワイガニ
・わらびの浅漬
・ふきの煮たん
・葉わさび醤油漬け
・ニンニクの芽、アスパラ、スナップ、絹さやのサラダ
・ホイル焼き（筍、にんにくの芽、アスパラ）
・スペアリブ
・筍の炊き込みご飯
旦那さん、にんにくの芽、スナップ、絹さやのただボイルしただけの旨さに驚愕してくれてた！嬉しい！
一泊二日予定だったゲストさん。なんか居心地が良かったらしく、着いて３時間で延長宿泊決定！
車で来ちゃうのも弾丸だけど、予定決めも弾丸！（笑） ってことで、２日目もゆったりと～！
午前中は天気が悪かったけど、お昼ごろから奇跡的に晴れて、大山のろし台に行かれましたよ！
そして、帰って来てからは、芝生で自転車乗りの練習のちびっこ！ 初めて乗れたんだって～！！
お父さんと５歳の男の子、自転車乗れてすっごく楽しそうだった！！ もう、絵に描いたような光景！
その後、我が息子たちの、飼っているサワガニの餌作りに付き合わされた民泊男子（笑）
親が餌を買ってくれないものだから、勝手に息子たちが考えて自作している「干しカワエビ」！
川エビを、田んぼの用水路とか川で獲ってきては、干して、沢ガニの餌にしている息子たち。
ないなら作る！・・・、親ながら、息子たちのこの精神に結構、感心しています！
一切、私は口を挟んでいないので、余計感心！
しかも母から、生物の命を大切にするようキツく言われているから、最初に作る時は、コソコソとやってたよ（笑）・・・、まだまだ可愛いもんです♬
東京っ子の民泊男子、草むら田んぼで川エビとってきて干すとか、きっと意味不明だっただろうなぁ（笑）
そして晩御飯は、寒かったけど、無理やりバーベキュー！！
でも、キャンプも得意なお父ちゃん仕切りで、子どもたちと火を起こすのもきっと思い出！
あ、農作業で疲れて寝ていたじいじも、BBQすると聞いて飛んで起きて、いらぬ口を挟んでた（笑）
BBQは予定していなかったから、肉はちょーっとで、イカ焼いたり、野菜焼いたり・・・。
後は、屋内で、山菜の天ぷらや、そば鍋で最後は暖まりました～♬
山菜天ぷらは、そのへんで採った、筍、こごみ、コシアブラ、タラの芽の葉っぱ、オカヒジキとか。
BBQの食材を焼き終わった後くらいに、雷雨＆雹のまたもや悪天候！ 大山は冠雪だったらしい！
天候に恵まれなかったGWだけど、何だか楽しかったなぁ♬
「心残りがあるほうがまた来たくなる！」って、ゲストさんおっしゃってました♬
たしかに！海に山に、天気が良ければ楽しめることいーっぱいあるからね！
また、お待ちしておりますよ～！！鳥取の実家だと思って、遊びにいらして下さいね♬
北海道ご出身の奥様、全国を仕事で渡り歩いている旦那さん、すぐ山、すぐ海、この環境やら、
その素晴らしさ、子育てについて、徹底討論＆共感し合った数日でしたよ・・・(*^^*)
日本全国、その土地土地で良さがいっぱいあるもんね～＼(^o^)／ 何を求めるかだね♬
鳥取大山の旬野菜で料理教室
