実家からの直送便
で頼んだ、自家用「子ダコ」５杯くらいあったかな↓
「刺身でもいける！」って魚屋さんの話だったので、塩で揉んでヌメリとって、
短めボイルして↓
冷水にとり、よく見る茹でタコ状態になって↓
そのまま、切って刺身～
↓
あとは、「これを食べよう！」と届いた時から想像していた「タコのガーリック炒め」↓
ガーリックオイルでタコを炒めて、塩＆コショウ、ちょい風味醤油。イタリアンパセリ散らして。
旨いね～ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ イカ＆タコ好きの長男も、パクパク食べてましたね～
翌日のホームパーティー
にも「タコのガーリック炒め」作ってもって行ったよ～
友達や、料理教室で好評の「食べる新玉ドレッシング」 たっぷりサラダや↓野菜は実家産！
地味ーな、山菜系の総菜とかも持ってったよ。
みんながいっぱい持ち寄って、「花見」という名目の、美味しいホームパーティーでした
タコも好評でしたわ(≡^∇^≡)
我が家の連休は、何もしない連休ですわ～。
今日あたり、山の動物園でも行こうかなo(〃＾▽＾〃)o
５月の予定
5月6日（日） 世田谷青空市 世田谷線「世田谷駅」前広場 １０時～
先月予告記事 → こちら
タケノコなど山菜メインで、連休最終日、待ってまーす
5月12日（土） 旬の食材でゆるーい料理教室 １１時半～
この日は４月度とほぼ同じ内容
春の天ぷら＆イワシのつみれ汁など
子連れＯＫ！
前回報告記事 → こちら
５月後半（平日？） 内容変えて ゆるーい料理教室予定
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