新潟市の居酒屋「旬魚酒菜【五郎】・越後一会【十郎】」コラム -85ページ目

古町五郎より

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引き続き古町きってのワンダーボーイ☆


上村です♪



土曜日に隠しておいた秘蔵っ子





出しちゃいます!!





これ!!





タコ頭★



土曜日には活き活きしたタコ足をお刺身でご提供しましたが、日曜日には頭です(≧∇≦)





頭は煮切り醤油につけて1つ1つ切れ目を入れて串に…


軽く炙って…





ふふっ(≧ヘ≦)




考えただけでもヨダレが…





ってことで日曜日も古町五郎へ是非♪

我が故郷

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最近夜はとても寒くて布団が恋しい季節が近づいてきましたね( ̄∀ ̄)




どもー、古町きっての個性派アイドル☆
上村です!



いきなりですが、皆様日本酒は飲まれますか?


私は以前よりは飲むようになったのですが、すぐ酔っ払ってしまって何がなんだか…



しかし、新潟県ってホントにお酒が美味しいんだなとつくづく感じている今日この頃


皆様に耳より情報☆

私の故郷は新潟県は南魚沼市でございます。



そう!!
最近話題の天地人!!



直江兼続のゆかりの地である六日町


の



隣町の塩沢です。


塩沢が誇るお酒はなんと言っても鶴齢(カクレイ)

最近全国的にも有名になってきて、高い評価を受けております。

そこの蔵元さんから、出ました!!

はぃ、これ!!



鶴齢特別純米無濾過生熟成☆
(名前が長い…)


簡単に言えば純米酒での生酒ですが
これがなんとも、また美味なんですよ!!
ホント!!


純米吟醸酒とはまたことなるこの旨味と、まろやかさ。



古町店しかないんじゃないかなー

いや古町しかないです!!


こんなに塩沢をこよなく愛している上村の塩沢話を聞きながら鶴齢が飲めるお店はね☆




来ていただいたら、なんでも話します。
塩沢裏話



ってことで今夜も古町五郎で皆様お会いしましょー








あ!!上村の記事読みましたといっていただけたら、なにかでるかも…




お待ちしてますー♪

10月31日 万代五郎より

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市場価格 1パイ 3500円の地物ズワイガニを、なんと!!!


1パイ→1800円にて本日提供します!!!


しかも職人がすべて身から取り出し、『地物ズワイガニの甲羅詰め』にして提供。

赤字覚悟!

ではなく、赤字! です(ToT)


しかし、日頃の感謝を込めて限定4ハイですが提供します。


本日来れない方も、来週も赤字の特売品を作りますのでお待ちしております。