新潟市の居酒屋「旬魚酒菜【五郎】・越後一会【十郎】」コラム -74ページ目

今年も残り361日

明けましておめでとうございますm(__)m

万代五郎の人間門松ことアマーンです。


大晦日に万代五郎のメンバーでディズニーランドでカウントダウン&初日の出を見てきました!


夢の国での年越しをベロベロに酔っ払って半分は覚えていません!


ディズニーランド+アルコール=夢の国なんて生半可な言葉じゃ語れないほどの世界!


ウェンディの魔法の燐粉がなくても空を飛べる事に気付き、ビックサンダーマウンテンよりもスリリングな1日でした!


あまりの楽しさに帰り際に『二度と来てやる!』と、心の中で叫んだ次第であります。


はぁ~、思いだしただけでもテンションが上がってきます☆
半分は覚えてないですが…

さてさて、話は五郎に戻りまして。

本日は我が兄貴の龍一さん作りました、ホッキ貝の磯部焼き~ゴマ風味~の紹介です!状態の良いホッキ貝が沢山入り、定番のしょっつるバター焼き以外の食べ方も…と、言うことで考案された一品であります。


甘辛い醤油とすりごまで少し浸けましてそれを軽く炙って食べるわけでありますが、これまた日本酒にピッタリ!まるでこの二つが出会う事がディステニーだったかのような組み合わせなのであります!


焼いたホッキ貝の食感に香ばしい醤油の香りとゴマの風味がさらに鼻を突き抜けた所を、程よい塩味を日本酒でササァァ~ッと洗い流す…


まさに味覚のビックサンダーマウンテン!

酒が止まりません!

皆様も是非是非この味を体験しにいらして下さいm(__)m

本日もご来店お待ちしております!


五郎のエレクトリカルパレードことアマーンでした!


皆様、今年も宜しくお願いします!!

開けましておめでとうございます。

福岡の小林です。 新潟の皆さん、新年あけましておめでとうございます。

新潟を離れて二ヶ月そろそろ 五郎酒が恋しくなってきました、
寒ブリ 白子 あんこう かき のどぐろ
あー 考えただけでも よだれが出そう、、、。  
新潟にいた時は 当たり前に思えていましたが 離れてわかる素敵な酒と肴。
新潟の皆さん、さらに新潟を訪れる皆さん、
存分に楽しんで下さい。 
古町五郎のさいとう君に頼めば 好きなように 調理してくれますので、、
(あまり 忙しそうなときは ご勘弁を、、。)
新潟の冬 どうぞ 召し上がれ!!

追伸 わたくしもようやく福岡になれてまいりました。
今年は九州発信の焼酎や食材を新潟にお届けいたします。 ぜひ ご期待ください。

明けましておめでとうございます! !

明けましておめでとうございます!!ヽ(≧▽≦)/


今年も、五郎、十郎共に、本日、2日から営業しております!!

初詣や、初売りの帰りにでも、是非立ち寄って、初飲み!?してみてはいかがでしょうか?


五郎、十郎スタッフ一同、今年も一年、明るく楽しいお店作りを心がけて頑張っていきますので、どうぞ宜しくお願い致します。


皆様のご来店を心よりお待ちしております!!


……遠藤でした。