芋焼酎

古町店よりこんにちわ☆
ワンダーボーイ上村です!!



本日福岡に出張中の小林古町店元店長より芋焼酎の入荷がございました。





この芋焼酎は五郎で置いてある芋、純芋と同じ国分酒造さんが出しているお酒で、



鹿児島・川原渓谷の伏流水とコガネセンガンを使って、杜氏・安田が醸した芋焼酎を、樫樽で５年間熟成させた一品だそうです♪




味わいは、さすが５年間熟成しているだけあって、まろやかで濃厚ですね!(b^ー°)




この味わいはなかなか味わえないと思いますので、古町店にきた際には『粋人の煌』をと(￣∀￣)





量に限りがあるので早めの方がいいかもf^_^;




私自身10月に福岡へ研修しに行ってまいります☆



おいしい魚をもっとおいしくさせる為に、勉強してまいります。



新しい焼酎など見つけたらもってきますので、その日までこうご期待☆



それでは古町レポートもこの辺で!!


また次回!!

天然！！！

猛暑も過ぎ去り、だいぶ涼しくなって来て、ようやく秋深まって来ましたね。


秋は美味しい食材がいっぱいあって、オススメメニューに困ってしまいます。


そんな中、秋田のきのこ名人からちょ～～レアな特選素材が届きました！！！


“天然舞茸”です！！！
香り・食感・味ともに普通の舞茸とは比べものになりません！


只今、十郎ではオススメメニューで炭火焼き・バターソテーで提供していますが、ご要望があれば天ぷらや小鍋仕立てなどもやっちゃいます！！


この機会に是非食べに来てください！

唐澤より

柳ガレイ

こんにちわ！

五郎で二番目の雨男、天野です！


皆様ご存知の高級魚柳ガレイの一汐！

そのまま提供するのではなく、一手間加えました。
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絶妙な塩加減が、柳ガレイの旨味をさらに引き出してくれる一品となっております！

この高級魚を普段ではありえない低価格で提供させて頂きます！

今日の目玉です！

是非召し上がってくださーい！