孤独のランチ！！
オッ！！ 😲
孤独の昼食ではなく
孤独のランチ？？？ 🤔
今日は、カレー職人！！
減塩・断酒生活も
今日から3ヵ月目！！ 👏
カレーにしては、カロリー、
脂質、炭水化物は、控え目！！
食塩相当量も許容範囲か 🤔
ただこのまま食べてブログ投稿！！
は、イクラなんぼ 💰？
いくら何でも！？ 😓
ぬくい程度にレンチ～ン 🔔
塩分測定！！
塩分量を換算すると約1.９ｇ！！
パッケージの食塩相当量は、2.2ｇ！！
推定値だけど割と近い！！ 😊
実測で塩分が下がり、このままで
安心して食べれるレベル！！
しか～し！！
ここは、日進月歩！！
ナス、ピーマン、セロリを
調味料なしで炒める！！ 🔥
軽～くレンチンしたジャガイモも
少し焼き目がつくよう炒める 🔥
ここに、野菜ジュース！！
トマトジュースより酸味が
抑えられると思い 🤔
カレーに豆乳を豆乳？ 投入！！
本当は、リンゴジュースでマイルド
に仕上げたかったけど無かった 😞
減塩のカレーパウダーも投入！！
蒸しサラダ豆、カボチャも投入！！
塩分1.1%から0.9％に減少！！
小ライスに！！
野菜カレーを入れて！！
野菜カレーライスの完成！！
※ 計りは、必要なかった 😅
野菜カレーに野菜サラダ ♪♪
追加野菜は、憎まれて 😡？
煮込まれていないので、
野菜本来の味が残っています♪♪
カレーには、福神漬にらっきょが
ないと 物もらい？ 🤔
物足りない 😓
いい漢字？ いい幹事？ いい感じ 😓
野菜サラダは朝も食べているので、
リーフレタス、水菜、ミニトマト
のみで！！
らっきょでリフレッシュ♪♪
福神漬とカレーのマリアージュ？ 😓
豆も 小まめに仕事をしている 😊
華麗なカレーを食べる加齢もん 😓
今回の減塩は、塩分濃度を下げる
のではなく、量を減らす方法！！
レトルトカレーを半分しか食べて
いないので塩分摂取量も半分！！
次回は、残ったカレーにキノコ類
でも足そうかな？ 😊
喜多方ラーメンのブロガーさん
の影響か？ ダジャレを使うように
なってきてしまった 😓
次回のカレーでは、
タマランチ会長！！
が登場できるような
たまらない美味しいカレー
にするぞ！！