名古屋に戻ります！

金沢店を、後にして、

名古屋に戻ります。


金沢店がオープンして、

2週間が過ぎましたが

かなり片町に溶けこんでいて、

常連のお客様もいらっしゃり

すごくイイスタートをきっています。

金沢店のスタッフも、

すごく真摯に向き合ってくれていて

頼もしい限りです。

これからもっともっと、

金沢を盛り上げてください！

信頼しています


さー、次は岐阜活性化軍団です。

カガミハラGoGoGo

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新メニュー販売開始

券売機の設定も完了し、

『フジヤマ55 金沢』

新メニュー販売開始します


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打ち合わせ

夜は、お寿司を食べながら、

打ち合わせ ナウ。


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金沢店 明日より新メニュー です。

明日より、

『フジヤマ５５　ＫＡＮＡＺＡＷＡ』

において、新メニューの販売を開始します。





白ゴマ坦々つけ麺　　白ゴマつけ麺


フジヤマ５５　の　濃厚つけ汁に　白ゴマをペーストにして加えました。


辛いバージョンの　白ゴマ坦々つけ麺は、坦々麺の　つけ麺バージョン。

辛いのが苦手な方は、　辛くない　白ゴマつけ麺　にしてください。


当店自慢のつけ麺に　白ゴマのマイルドさが加わり、ヤミツキになります





濃厚味噌ラーメン　　濃厚辛味噌ラーメン


フジヤマ５５自慢の　濃厚魚介豚骨スープをベースにして、


信州白味噌　津軽味噌　大分麦味噌　を　自家配合した


当店自慢の味噌ダレを合わせた、濃厚味噌ラーメンです。


麺もこの味噌に合うように　中太多加水麺　を　合わせています。


涼しくなるこれからのシーズン


味噌ラーメンは、温まります


上記の新メニューは、それぞれ　ガール　メニューがございますので


ガールのみなさん

最後は、チーズリゾット　で締めてくださいネ。

金沢 到着!!

金沢に到着しました。



席数が増えて、利用しやすくなった　スタイリッシュな店内。





開店前の　片町名物　本気の朝礼！！

みんな、元気です！！




今日は、金沢の規格外　男　も接客です

今日は、金沢です。

今日は、金沢です。

明日から、新メニュー投入です

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白ゴマ坦々つけ麺

だいぶ涼しくなってきた今日この頃ですが、


そろそろ食欲の秋ということで



各店舗に新メニューを投入します。





白ゴマ坦々つけ麺


５５流　白ゴマベースの坦々つけ麺です。


通常の醤油ベースのつけ汁より、白ゴマのおかげで、


まろやかなつけ汁になってます。


『フジヤマ５５　金沢店』　が先陣を切って、今週末から提供します。

『カガミハラ５５』は、オープン日の　１０/１２（火）より提供します。


『フジヤマ５５　大須本店』『モトヤマ５５』

は、その後　順次　投入予定です。


辛いものが苦手なお客様には、


辛くない『　白ゴマつけ麺　』もご用意しております。


またお知らせします！！





カガミハラ５５　のメンバーも、


本日のまかないは、


『　白ゴマ坦々つけ麺　』　です。

研修３日目！！

この、規格外のお方。

麺の締め方、水分の切り方が　かなりハマってきました。


本気です

飲みにケーション

今日は、

『フジヤマ５５　大須本店』と『モトヤマ５５』の

飲みにケーション　ダブルヘッダー



『フジヤマ５５　大須本店』　





『モトヤマ５５』


最近、バタバタしてまして、なかなか　スタッフとのコミュニケーションが

ままなりません。


今日は、久しぶりにみんなと飲んで、話せて　良かったです。


また、年末やろうね!!

企画もの

１１月から始まる　企画に向けて　会議なう！！


だいぶ　つまってきたぞ～。


１１月の企画　楽しみにしてください。


時期が来たら、発表します(≡^∇^≡)