一年で一番日が短くなる日ですが…

この日にカボチャを食べると
風邪をひきにくくなるよ。

・・・と、おばあちゃんに
小さい頃から教えてもらってきました

そこでこの日は
チワワにもカボチャのプレゼント

カボチャのチーズケーキ
カボチャは
収穫してから時間を置いたほうが甘みが出るし、
保存もし易いです。

ビタミンC・E・βカロテン(ビタミンA)などが多く含まれ、
さらに食物繊維が豊富な野菜です。

かつて野菜不足になりがちだった冬に
栄養価の高い野菜をいただく
先人の知恵にあやかって・・・

冬至に限らず
おいしくいただきます































