香福豚★

告知遅くなってしまいましたが、先週末からチャーシューが香福豚のモモ肉に変更致しました！

お肉屋さんに相談して、何とか頑張れば使えるコストで仕入れ数も確保してもらい卸して頂ける事になりました(^^)

モモ肉といっても、内モモ、外モモ、しんたま、ランプと④箇所に分けて使いますので、その時々で若干の違いもお楽しみ頂けると思います(^^) 基本どこも柔らかくて美味しいです（笑） 当店はこれから香福豚しか使いませんよ～！！（笑）

つけ麺価格改定m(__)m

5月3日火曜日よりつけ麺の価格を改定させて頂くこととなりました。

これまで仕入れの不安定さからくる価格の変動が大きく、現状価格で頑張ってきましたが品質の維持が困難となり、今回値上げをさせて頂くこととなりました。

お客様には大変ご迷惑をおかけしまして申し訳ございませんが、何卒ご理解を賜わりますよう宜しくお願い申し上げます。

昔ながら中華そば★

本日９日土曜日限定、
『昔ながら中華そば』です(^^)

あ～懐かしいね! って感じる生姜の効いたあの中華そばな仕上がりで、個人的にも好きな味です(^^)

材料は、本枯鰹節、本枯鯖節、煮干などに豚清湯を合わせ結構いい材料で出汁をとりました(^^;;

でも素材というより、食べて頂いて『あ～(^^)』ってなってもらうのが狙いなのですが^_^

麺はレギュラーの細麺に縮れを加え、ほうれん草と海苔をトッピングして見た目も昔っぽさを醸しだします(^^) 丼も（笑）

本日限定２5食、限定730円ボタンにてよろしくお願い致します。m(__)m