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こざるきっちん

大事にしているのは‘おいしくたべて たのしくすごす’こと。「旬」「日々のごはん」「東北の魅力」に触れながら、食の色々を綴ります。



7月5日を終えるまで何だかんだと言われていましたが、おかしな話が的中することなく2日が過ぎ。

普段通りの週末で本当によかった。

頻発している地震が早くおさまって、みんな穏やかに過ごせる日を1日も早く迎えられますように。



今日は七夕。

笹も短冊も準備しないけど、そうめんはしっかりいただきました。


特別な日のそうめんだから、秋田の稲庭そうめんを。

稲庭的な喉ごし、なめらかさがとてもいい。


つゆを豆乳で割り、刻んだ九条ねぎをたっぷりのせ、沖縄のラー油をたらり。



七夕のお願いは何かなと考えて、最初に浮かんだのは「安全」、そして「平和」でした。