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こざるきっちん

大事にしているのは‘おいしくたべて たのしくすごす’こと。「旬」「日々のごはん」「東北の魅力」に触れながら、食の色々を綴ります。

 

風邪っぴきです。

 

発熱しづらい体質なので、高熱デトックスをすることができず、一度ひいてしまうと、ダラダラと長引いてしまいがち。

更には喉が弱いので、声がかすれ、時々咳と鼻水が出て、どうもすっきりしない。

 

だから、我流で漢方接種だ!ということで、うちにあるものでスパイスカレー作り。

作り置いてあったミートソースに、使い残しのキドニービーンズ、角切りにしたトマト、手持ちのカレーパウダーとガラムマサラを加えて、豆とひき肉のカレーに。

 

 

ストックしてあったナンの粉をオリーブオイルとバターで焼いて、ちょっと外食っぽく。

 

毎週土曜日は、お店っぽいメニューにして、スパークリングワインを飲みながら食事を楽しんで。

特にイベント事が無い時でも、わが家では土曜の夕食を「パーティー」と呼んでいます。