いちごと春菊のサラダ

おいしそうないちごがずらりと売り場を彩り、春菊の葉がふんわり柔らかそうな時期が来ると、サラダにして食べたくなります。

今回は生ハムと一緒に。

オイスターソースの旨みのきいたドレッシングと、軽やかな酸味のバルサミコ酢を混ぜ合わせて。

選んだいちごは「とちあいか」。

甘みしっかり、そのままでもとてもおいしくて、何度もリピートしています。