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こざるきっちん

大事にしているのは‘おいしくたべて たのしくすごす’こと。「旬」「日々のごはん」「東北の魅力」に触れながら、食の色々を綴ります。

 

最近、テレビを見ていると、しらすのピザを見かけることが多いような。

 

影響されて食べたくなったので、取り急ぎ自宅でピザトースト。

 

食パンの上にしらすを広げ、ピザ用チーズをたっぷりとのせて、いい焼色がつくまでオーブンで焼きました。

 

かぶりつくと、しらすとチーズの塩味と旨み、トーストの香ばしさが口の中に広がって、満足満足。

 

食パンは4枚切りの厚いやつ。

 

ぶ厚い食パンを使うと、カリッと&ふわっと&もちっとが、一緒に味わえるから好きです。