バレンタインデー、フォンダンショコラ

バレンタインデーにだけ作るフォンダンショコラ。

プロが作るレストランやカフェで食べるデザートというイメージのフォンダンショコラ、実は材料を合わせてオーブンで焼くだけで出来ちゃいます。

チョコ、バター、卵、砂糖、小麦粉があればできるし、温度とタイミングさえ間違わなければ、それほど難しいことなし。

年に一回しか作らないから、チョコレートはちょっといいものを選んでいます。

焼きたて、出来立てのチョコとろーりの自家製フォンダンショコラはすごく美味。

シリコンの型を使うと、取り出しやすいですよ。