花にチョウチョが飛んできた…
今日の晩ご飯、野菜のポトフとチーズ入りチキンステーキ。
グリーンリーフの上にただ置くだけでは、
ちょっとつまらないので
野原のお花畑にチョウチョが舞い降りてきて、
一緒に食事をしているイメージにしてみました。
中央の白い花びらは大根です。
オレンジ色をしたのが人参でチョウチョを作りました。
グリーンリーフとブロッコリーが野原です。
大根と人参による造形は日本食でよく使う技法です。
初めての挑戦で大変でしたが
和洋折衷で仕上げてみました。
ちょっとバリエーションを加えるだけで、楽しくなりました。
いただきま～す。