先ほどの記事の続きになります
ミヤプルーンの作り方をご紹介します
THE 放置クッキングでございますので
是非 ビストロお持ちのみなさま～
そして これからご購入をご検討の方～必見でございます
綺麗なプルーンジャムができます
作り方と材料
プルーン 500ｇ（種取ったあと）
砂糖 150ｇ
レモン汁 大さじ1
のみ
我家は 三温糖を使いました
良く絡ませて
レモン汁をかけて
ビストロへ
ビストロ 600ｗで
１０分 チンしま～す
１回目チンが終わったら
一回混ぜます
そして追加で １０分です
これを今回は５回繰り返しました。
つまり １時間かかります。
そうなると
こうなります
綺麗な色のプルーンジャムです
４０分でやめても
５０分でやめてもOKです
ちょっと汁気が多めになります。
ほんとにお好み
わたしは 今回 ミ●プルーンみたいな感じにしたかったので
１時間（６０分）ビストロにお願いしたまでです
お砂糖も
100ｇにしてもいいし
120ｇにしてもいいし
150ｇより多めにしてもいいと思いますが
わたしは
150ｇくらいでベストだと思いました
もったいない。せっかく作ったので。
という気持ちもありまして
ちょびちょび毎回食べて
結局 防腐剤とか使ってないから
食べれない時期になったりしちゃうので
今回は
ガツガツ食べています
ヨーグルトにアイスに
グラノーラに
最高です
６０分もレンジで
その都度 混ぜて
ああああ～めんどくさい～って方もおられると思いますが
そもそもジャムつくる時って
ずっと鍋についてなくてはならないので
ジャムを鍋でいつも作ってる人には
ビストロを使ってみたら
楽ですよ～という話です
ジャム作らない方には
この作業も苦痛だと思いますので
簡単ですよ～には値しないのなか～とも思います
ただ
自分で調整しながらできるジャムは
美味しいし優しいですよ