夏野菜は体を冷やす。
それには意味があります。
こんにちは。ココロとカラダのデトックス
ビューティチューンの大久保@beautytute です。
「体を温める食材」「体を冷やす食材」とありますが「温める食材は善」「冷やす食材は悪」だと思っていませんか？
そんなことはありません。
考え方としては「食材の使い分け」です。
例えば、夏の食材は体を冷やす効果が高い食材が多いのは
「夏に体にたまった熱を冷ますため」で、
冬に体を温める食材が多いのは、
「冷えた体を温めるため」
というように体を冷やす食材が悪いわけではないんですね。
カラダを温める食材の効果としては
・血流を良くする
・栄養成分の吸収を良くする
・気のめぐりを良くする
カラダを冷やす食材の効果は
・カラダの熱をさます
・鎮静させる
・毒性を除去する
同じような食材でも対照効果をもたらすこともあります。
例えば甲殻類のエビとカニ
エビは温める食材ですがカニは冷やす食材です。
ちなみに、ショウガはカラダを温める食材と言われていますが、ショウガは「発汗」
汗をかいてカラダの熱をさます効果があるのです。
普段、何気なく食べてる食事ですが、食事は理に適っているものが多いのです。
お魚に大根おろしやしょうが、
とんかつにキャベツ、
からあげにレモン、
そばにネギやとろろ
など
カラダを冷やす食材と温める食材が一緒になってたり解毒を促す組み合わせになっていたり。これは昔の人が自然としていた事なんですね。体の事を考えた食事の内容になってるってすごいですよね。
これから増えてくる風邪などの症状も寒気が出てる風邪なのか熱が出てる風邪なのかでも体を冷やしたり温めたりする食材を選んであげるとイイですね。
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予約状況
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９月 ３日(火) 10：30～11：30
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９月 ５日（木） 19：10～20：10
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１０月 ３日（木） 10：30～11：30
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１０月１７日（木） 19：10～20：10
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１１月 ７日（木） 10：30～11：30
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１２月 ５日（木） 10：30～11：30
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１２月１９日（木） 19：10～20：10
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時間：午前の部 10：30～11：30 第一木曜日（使用状況で変更になる場合もあります。）
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