連日の暑さの所為か、家に帰るとヤマモモの実がいい感じに色付いていた。
よく見ると幾つかは落果しているのもあり、枝に付いていても既に蟻が食べているものもあったので
慌てて収穫してヤマモモ酒を作ることにした。
水洗いして乾燥。
それにしても蟻んこたちは枝の先にごちそうがあることに、よく気がつくものだなぁと変なところに感心。
ナイフで切って味見をしたところ、木苺みたいな野趣溢れる甘みがGood。
息子は羽田で買った虫メガネを使い、虫食いになっていないかを丹念にチェック。
氷砂糖とホワイトリカー、レモンも入れてと。
味見をした残りのかけらも入れて
涼しい床下で、飲める日までおやすみなさい・・・・・。