潮干狩り

夕べは海○保●庁機の主翼分割作業で残業になり、その後自宅の千葉県までクルマで移動。
今朝は早起きで木更津に潮干狩りに行ってきた。
例年は金曜に休みをとっているが、今年は土曜だったので人も多かった。
今年はソリを持参。
貝採り中に、水筒・ビデオカメラといった荷物のベースキャンプにするためだ。

１時間半位で６～７Kg。超過料金になるので５Kgくらいにして残りは戻してきた。
今年は３歳の息子も貝採りの戦力に。

アサリ、ハマグリの他に初めてマテガイも１本ゲット。

終わった後は食堂で「あさりめし」と「ラーメン」で昼食。

旨かったぁ。

帰りはクルマでグッスリ。

夕食はオリーブオイルとニンニクを熱して採ったアサリを炒め、水、塩、ザク切りトマトを加え、

食べる時にパスタやバゲット（フランスパン）と一緒にビールとランブルスコ（発泡赤ワイン）でやった。

息子曰く「棒みたいなやつ」のマテガイも美味！

そうそう、途中のスーパーでサシが細かい高級黒毛和牛ステーキ用を２枚買い、

フライパンで焼いて仕上げにラム酒でフランベしたら、換気扇のフィルターが一瞬で燃えてボロボロに。

普段やらない作業は要注意。

旨い料理を作っても火事になってはねぇ。

アサリとステーキで充実の夕食でした。