パンdeスマートミックスを手捏ねで角食パン作ろう

今日は鳥越製粉さんの「パンdeスマートミックス」を購入しました。

購入後に気がついたのが・・・公式サイトのQ&Aに・・・

Ｑ　ホームベーカリーが無くても作れますか。
Ａ　手ごねでも作ることは可能ですが、通常のパン生地よりも弾力が強い生地で難しい作業になるためおすすめできません。

でした。。。。（苦笑）

しかしせっかく1kgの「パンdeスマートミックス」を購入したので、手こねでドコまでできるかチャレンジです。

さてさて、うまく出来るでしょうか。