次にそろえるものとして
角食パンを四角く焼くための「焼き型」が必要なので
下記の商品を買いました。
これもアマゾンや楽天で種類豊富に売っていますので、
東急ハンズとか合羽橋商店街などへ探しに出かける必要はありません。
私は新考社という会社の
食パン焼型1.5斤フタ付 イ-18
を
アマゾンで¥1,470-にて購入しました。
(アマゾンは送料無料なので便利です)
これは新考社HP
に記載されていた
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「板厚な溶融アルミニウムメッキ鋼板を使用し、
直径4mmの銅線で周りをカール加工しているのでとにかく頑丈。
少々ラフな取扱いにも対応できるプロ仕様。
板厚材なので、よく熱せられ、均一な蓄熱効果により、
ムラのない焼き色にふっくらと仕上がります。
焼きカスなどの汚れもさっととりやすく、お手入れも簡単です。」
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という文章に惹かれました。
もし何回か使って飽きてしまっても
娘が大きくなったらいつか使ってくれるかも?、という
ことで長く使える頑丈でシンプルなものにした次第です。
他の焼き型を見ていると、最後に「抜け」やすいように
焼き型が「台形」になっている型も多くなります。
最初はいいかもしれませんが、
やはり正方形(四角い)食パンを作りたい、
ということも、本品を選んだ理由です。
また1.5斤サイズの角食パンレシピも多いという点も
最初は心強かったですね。
いい焼き型をお選び下さい!
参考になれば幸いです!