前回はパン作りに必要な「材料」を列記しました。
次にパン作りツール、最も必要な「オーブン」の用意です。
これが無いとパン作りは始まりません。
オーブントースターでバターロールやクーペ（小型のフランスパン）はできますが、いわゆる食パン（角食パン）は焼き型が入らないでできませぬ。
小さなパンを狭いトースター内で数個焼いてもあまりウケませんね、
目指すはパンの王道で基本の「角食パン」！
幸い使用頻度は低いものの、
我が家にはリンナイ製のガスオーブン（コンベック）が
キッチンに備わっているので、それを使います。
しかし電子レンジのオーブン機能（電子オーブンレンジ）でも十分出来ます。
東芝 17L オーブンレンジ 石窯ドーム ER-K3
アマゾンで16,189円
こんなので十分焼けます。
もちろん
のヘルシオのような本格的なオーブンがあるなら
問題ありません。
奥様へのプレゼントで１台買ってしまうとか？・・・・・
■ポイント
オーブンでパンを焼くには、
燃焼温度が180度が可能という
条件があればガス式でも電気式でも問題ないです。
（通常は220度とかの高温になるので、
家電店で売っているオーブンでＯＫです）
さらにあれば、ですが
発酵設定（40度か35度）があるとなお便利です。
参考になれば幸いです！！