15時過ぎに、小学生の子ども達は
下校⇒帰宅
『遊んでくるっ❗❗』
ランドセルを置いて、一瞬で遊びに行きました
(笑)雨もあがり、久しぶりに外で遊べますしねっ
今日は、これからの季節 スーパーetcでお見かけする、目にしたのある方いらっしゃいますか。。❔❔
そうめんかぼちゃ
別名 金糸瓜(きんしうり)とも言われています🎃
効能そうめんかぼちゃの栄養として、
カリウムが多く含まれていて
血圧を下げる働きをしてくれます
高血圧のオススメです❗
カロリーも低めです
食物繊維やビタミンも豊富です❗
味シャキシャキした食感です
両端を2センチぐらい切り落とし残りの部分を、そのまま3～4等分に切る
タネとワタを取り除きます沸騰したお湯に(お塩は入れません)入れて 約15分～20分茹でます
水にさらして荒熱がとれたら、手で軽く内側に折り曲げると ほぐれやすくなります！
手でやさしく果肉をほぐしてお水にさっと さらして 水気を切ります
春雨の代わりに入れて中華風サラダにしたり 付け合わせにも
合いますよ
良かったら 是非お試しくださいね
ご質問etcお気軽にコメント、メッセージ良かったらくださいお待ちしています
