お天気に恵まれた
先週土日の軽井沢
都内は雨だったようですね
小鳥のさえずりと
せせらぎを聴きながら
身支度をし
向かった先は
毎度お馴染みの・・・
都内にもある川上庵ですが
行ったことあるのは軽井沢店のみ。
45分後ほど並び注文したのは
天せいろ(並)と
ワイングラスでいただく搾りたて樽生酒
御湖鶴 純米吟醸 山恵錦
みこつる さんけいにしき
華やかに香り
甘みは強めですが酸味もあり
後味すっきり。
お蕎麦の香りや味を消すことなく
天せいろに合います
天ぷらは
お頭付きの海老とお野菜
並・・・海老1尾付き
上・・・海老2尾付き
来年のお正月用のお酒にしようかな
蔵元に行ってみたいなぁ~