おはようございます。
昨日はゆっくりday
いつもゆっくりですが、さらにゆっくり（ダラダラとも言う😓）
前日に作り置きもしておいたので、お昼ごはんもすぐに用意できました。
作り置きにフォーを追加したヘルシーメニューです。
フォーはこちらを作っただけ💦
冷凍している茹で鶏とパクチーの代わりにニラをトッピングしました。
レモンも入れると本場の味そのものです。
後でもやしを入れ忘れたことに気がつきました😅
他は作り置きのみ！
おから入りハンバーグと厚揚げの煮物がとても美味しくできていました。
おから入りのハンバーグは食感がふわふわで軽いです。厚揚げにもしっかり味が染み込んで美味しい😋
こちらは晩ごはんでも食べて、全部なくなりました。
他は、こんにゃくのピリ辛炒めと、
おからのポテサラ風サラダと、
大根のゆかり漬け。
どれもヘルシーで罪悪感のないメニューばかり。
レシピはこちら↓↓
ごちそうさまでした🙏
余談ですが、今Netflixで「私たちのブルース」というドラマを見ています。
大物俳優さんだらけで、イ・ビョンホンさんも出演されています。このドラマがなんとも胸にジーンとくる内容で、共感することだらけなのです。
ある時は切なさで胸が苦しくなったり、別の場面では温かい気持ちで胸キュンになったり…
今1番楽しみなドラマです。
楽しみがあるって幸せなことですね☺️
使った器です。
とてもお安くなっています。
とっても新鮮で美味しいホタテです✨
初レシピ本です。
2020年8月30日に6回目の重版がされました。とても嬉しかったです。ありがとうございます🙇♀️
みなさま、よろしくお願い致します。
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