ラーメン一番 ＠小竹向原
前回の初訪でこのお店との取り組み方が分かった気がしたので
夜ラー出来た平日に再訪
１８時４５分着で外待ち６人
２０分ほどで着席
口頭注文、後会計制
味噌ラーメン ８５０円
オロチョン小 ５０円
ニンニク ５０円
バター ５０円
今回は具材増やさず味変３種を試してみました、の盛
チャーシューの上にニンニクとバター
ニンニクはおろしタイプ
バターは５０円としては大き目
オロチョンはスープに最初から入るタイプ
前回の醤油を素で頂いたら
個人的には物足りなかったので
名物のオロチョンとニンニクでパンチを
バターでコクを増してみました
結果、これが大正解
オロチョンは小でちょいピリ辛
ニンニクとの相乗効果で見事にパンチUP
個人的最適解かも
麺は細麺ストレート
麺量は、他店よりちょい多めですが並でゆとりあり
お腹空いていたら、中盛以上がお勧め
味噌とバターの相性も良く美味しく完食
これで残すは塩のみ
塩は、ニンニク入れずにオロチョンだけにしてみようかな？
楽しみです 😆
ご馳走様でした
