今回の名古屋飯ラストはきしめんです 笑）
名代きしめん 住よし
名古屋駅中央線ホームです
出張の最終日、帰りの新幹線に乗る前に時間があったので立ち寄ってみました
新幹線のホームにもお店はありますが
こちらの方がつまみメニューが豊富なのと
混まないので、ゆっくり出来るので好きなんです
あと、思い出補正で何となくこちらの方が美味しく感じます (*^_^*)
まずは食券を購入し、呑みモードからスタート
あとは現金で対応してくれました
とりあえず、生ビール ３９０円
串カツは２本で２４０円
注文してから揚げてくれるので揚げたての熱々
数分待つ必要がありますが、待つ価値はあると思います
残念ながら味噌カツでは無かったですが
そこはそれ、隠れた名古屋文化のウスターソースです
名古屋の人はウスターソースが大好きなので
揚げ物だけではなく
目玉焼きやカレーライスにもかけたりします
自分は嫁さん（東京出身、道産子）と知り合うまでは、中濃ソースの存在を知りませんでした (^▽^;)
串カツが出来たころにはすでに呑み終えていたので、生ビーお替り
で、この辺りでメインデッシュをお願いします
きしめん ３５０円
そんなに食べ歩いたわけではありませんが
名古屋のきしめんはデフォで花鰹が乗っているお店が多いと思います
ネギとお揚げがデフォ
３０年前と何ら変わっていない
名古屋らしい麺面
出汁は鰹ベースの濃口醤油
味噌に注目が行きがちですが
この鰹出汁も立派な名古屋文化だと個人的には思います
きしめんは冷凍めんですが
不思議と麺の弾力や表面の艶を失っていません
ツルツルビラビラのきしめんらしい食感が実に心地よいです
完食～
一部ブログに乗せていませんが
今回の出張で食べられた名古屋飯は
あんかけスパ
手羽先
味噌カツ
スガキヤ
きしめん
食べたいと思っていて食べられなかったのは
とんちゃん
ベトコンラーメン
でした
特にベトコンラーメンは食べておきたかったのですが
時間が無くて断念
次回名古屋出張の際には是非トライしたいデス！
御馳走様でした～
