お疲れ様でした (๑･̑◡･̑๑)
二郎、新小金井街道店
訪麺日 12月19日
この日は、汁なし狙いでした
11時45分頃で店内待ち数名状態
17日終了予定だったからいのがまだありましたが
初志貫徹でデフォの汁なしにしました
デフォの味を記憶に留めておきたかったのです
到着して5分後に着席
タイミングが良かったみたいです
汁なしにはデフォで生卵がついてきますが
前回の経験から更に1個購入
生卵二つにすると、ラーメン丼で提供されるんですね
ちょっと、ビックリ
11時53分
小汁なし 850円
生姜 50円
生卵 50円
コールは、「ニンニク少な目」で
ニンニクは少な目でこれ位
生姜はこれ位
新小金井は関東では生姜を味わえる数少ないお店
生姜好きとしては貴重な存在だったのです
汁気の少ない汁なしなので
まずはよく混ぜて、生卵①をＩＮ
ショッパ目の味を堪能します
中盤に生卵②をＩＮ
ＢＰはデフォで入っているので、追加は不要
少しマイルドになったショッパさを堪能します
終盤に、スープ割をお願いします
熱々のスープが混ざる事で、ガラッと様相を変える新小金井の汁なし
もっと食べたかったなぁ
12時4分、完食
麺量も適量で最後まで美味しく頂きました
デフォでついてくるフライドオニオン
最初はバリバリで、後半水気を吸ってクニャッてなるんですが
このクニャクニャの食感が良いのです
路面蕎麦における天ぷらと同じ働きですね
さて、先程公式発表がありましたが、二郎新小金井店は本日23日で閉店となるそうです
噂レベルでは聞いてましたが、やはり寂しいですね
と、言う訳で
今日も行くのです (*^▽^*)
御馳走様でした～
α 7III
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一部、トリミングあり
補正済み