もっと早く来るべきでした 笑）
道頓堀 ＠成増
訪麺日 8月7日
11時42分で12人待ちでした
成増と言えば、自分的にはこちらなんですが
11時30分過ぎで↑の状態
最後尾がバス停まで伸びていてカオス状態 (;^_^A
ファスロが入店したばかりなので時間がかかりそうなのと
並びのマナーを守れない客層にちょっと嫌気がさし
早々に転進致しました
しかし、お店側もそろそろ並び対策に力入れないとまずいと思うぞ
で、気分も新たに新規訪問
店内が広いので回転も速く
20分ほどで入店
ただ、この後は店内待ちとなりました
12時18分、着席
厨房内は店主とバイトっぽい若い女の子
店内をベテランっぽい女性店員さんが切り盛りしています
見てるとあちこちで店員さんとお客さんの会話が生まれます
常連さんが多い印象ですが、悪い印象ではなく
みんなお店が好きなんだなぁ、と言う雰囲気
好きです、こういうお店
特製中華そば、1,050円
初訪なので、デフォのラーメンにトッピングを豪勢にしてみました、の盛です 笑)
ナルト、メンマ、ワカメ、海苔がデフォ
チャーシュー増しと味玉が特製らしいです
丼に店名が入っているのは老舗の証 (≧▽≦)
チャーシューは薄切りと角切りの2種
ゴロゴロと入っていて豪勢な麺面
スープは、動物系をベースに魚介で上書きする好きなタイプ
特に節が良く効いていて、個人的ドストライク
麺は気持ち柔目
ツルモチの食感でとても美味
もちろん、自家製麺です
チャーシューはモモ肉
シットリした食感もさることながら、味付けが絶妙に旨い‼
特に、この角切りチャーシューはより味が染みて美味しかったぁ
チャーシューを食べに来たいと言う気持ちにさせてくれる嬉しいお店です
最後に味玉を頂いて〜
12時33分、完食、完飲
こちらは昭和59年から営業されている老舗店ですが
自分が存在を知ったのはここ２、3年の事
興味は合ったのですが、中々来れずじまいでしたが
もっと早く来るべきであったと激しく後悔致しました
量的コスパは劣りますが
味的コスパはかなり高く
特にスープとチャーシューがすこぶる美味しいです
次回はつけ麺を食べに来たいですね
御馳走様でした～
