辛いのが終わる前の駆け込みです 笑）
麺屋 桐龍 ＠東川口
訪麺日 ４月２３日
ＧＷ明けにつけ麺が始まる予定らしく
つけ麺が始まると辛いのの提供が無くなるので、駆け込みで行ってきました
１３時過ぎに到着
外待ち無し
中待ち１、でした
１３時１３分、着席
１３時２２分
辛いらーめん 小 ８００円
しょうが ５０円
しょうが ５０円
とろ～り半熟卵 １００円
コールは、「ニンニク少な目」で
次回からはヤサイもコールしようと珍しく思った盛、です 笑）
ニンニクは少な目でこれ位
スプーンで丁寧に計って入れて頂きましたので
量ブレは無さそうで安心です
しょうがＷ
ツイッターでお世話になっている方に
桐龍の辛いスープに生姜が絶対的に合う、とお聞きしたので試してみました
しかも欲張ってダブル
これが大正解でした
オイリーで酸味のある辛味に生姜が加わる事でとてもスッキリします
辛味を味わいつつサッパリと食べられる
コレはよい組み合わせです
シングルでも十分楽しめますが
ダブルでも多すぎる事は無かったです
麺打ち職人こまめさんが打ったこまＧ麺
この麺が好きなんですよ～
独特の縮れと弾力
世界に二つとない至高の麺ですね
o(〃＾▽＾〃)o
豚はデフォで２個
１個がバラで１個がウデ
脂身が苦手な方にはウデだけ２個でも対応してくれます
どちらも美味しいので、個人的にはどちらもおススメです
最後に半熟卵を頂いて～
１３時３３分、完食
適度な辛さでいい汗かきました 笑）
食後は、こまめさんにご挨拶～
意外と月曜日は一番混まない日だそうで
以前は定休日でしたから、その影響かもしれませんね
さて、連休明けにはいよいよつけ麺が始まります
至高のこまＧ麺をダイレクトに味わえる桐龍のつけ麺
一番大好きなメニューなんです
楽しみです‼
御馳走様でした～
