美味しゅうございました～ 笑）
べんてん、＠成増
訪問日 １２月５日
開店直前に到着したら１５人くらいの並びで最後尾はこのアタリ
空き家の庭もすっかり冬景色です
開店と同時に１ｓｔの１１名が入店したのでこの位置でしばし待機
陽が当たらないので冬の外待ちは厳しいですねぇ
結局３０分ほど待って入店
食券を購入してしばし中待ちです
１１時３１分、着席
接続してから３０分ほどの待ち時間は、べんてんにしては少ない方
今は平日はこんなものなのかな？
１１時４２分
つけ麺 ８５０円
生卵 ５０円
味玉 １００円
麺量は中盛（３５０ｇ）でお願いしました
艶々した麺に乗せられた生卵
後半卵を崩して麺に絡めて食べるのが好きなのです
味玉はつけ汁側に入っています
節系を中心とした魚介と鶏ガラ等の動物系のMIX
サラリとしながらパワフルさも感じる大勝軒系のスープです
夏の一時、ラーメンのスープがちょっと弱めに感じて
その後は油そばだけを食べていたので、かなり久しぶりのべんてんのつけ麺
久しぶりに頂いたら
超絶美味しかったです‼
酸味は控えめで甘みを感じるつけ汁
節系がかなり強く出ていて旨みが溢れていました
刻んだチャーシューやメンマで具沢山
麺やスープ以外でも楽しませてくれます
自家製麺をつけ汁に浸して頂くと、旨い、旨い
久しぶりに夢中になって頂きました
麺を食べきったらスープ割をお願いします
スープ割にすると、ガラ系の味を強く感じるので、違いを楽しめて良いですよ
最後に味玉を頂いて～
１１時５２分、完食
夢中になって食べていたらあっという間に食べきってしまいました
自分は小食な方なんですが
それでも物足りないと思ってしまうクオリティーの高さ
次回は麺大盛りの少な目か、チャーシューを増やそうかな？
さて、１２月は出来るだけ今年お世話になったラーメン屋さんを中心に回りたいと思っていまして
第１弾としてべんてんに行ってきました
今年は１２回訪問することが出来ました
自分が思っていたよりは少ない訪問回数でしたが
高田馬場時代に食べ損ねた油そばを食べられたのが嬉しかったです
来年も宜しくお願い致します‼
御馳走様でした～
通算 ２２回目