味の足し算ですね 笑）
豚星。 ＠元住吉
先週の金曜日の事です
翌日の土曜日が冷やし提供の最終日と聞いていたので
一日前に滑り込みで頂いてきました
２１時ごろ到着、外待ち数名に接続
数分後に入店です
店頭の食券機で９００円の限定と
エナジードリンクをポチッと 笑）
食券用意して背後霊待ちに接続します
お店の奥に向かってずらっと１５名位かな
相変わらずの人気ぶりですねぇ (^O^)
待っている間にトピのおさらいを
海老辛って最初から入ってるのかな？
２１時３６分に着席
ちょっと待たされて～
２１時４２分にビールが登場
座ってすぐにビールは欲しいところですが
なんだか厨房内が慌ただしい雰囲気だったので、おとなしく待っておりました
条件反射的にオーダーしてしまう生卵
確か、冷やし中華のＢというメニューは生卵付きだと記憶しておりましたが
この日は何も書いていない、単なる「冷やし中華」でしたので
別途購入です 笑）
２１時５６分に配膳
本日の夜の一杯、冷やし中華 ９００円、生卵 ５０円、計９５０円でございます
コールは、「海老辛」で
デフォでも入っているのかわからなかったので、念のためにコールしてみました
その海老辛がコレ
干しエビに辛みを混ぜ込んだもの
ピリッとした辛さが程よい刺激でコレ好きです
混ぜそば系には絶対的に合いそうですね （＾_＾）
兎に角具沢山の麺面
ヤサイは冷蔵庫で冷たく保管された茹でヤサイにゴマドレを振りかけたもの
豚は２枚
１枚目と２枚目の厚みがかなり違いましたね (^▽^;)
花ガツオ、海苔、フライドオニオンが多めに乗っていて
ウズラの卵が２種になぜかプチトマト
プチトマト入りのらーめんは多分人生初です （＾_＾）
各パーツをそれぞれ楽しむのもアリなんでしょうが
これはとにかくマゼマゼしてから食べた方が良いと思い
箸と蓮華を駆使して、混ぜ込んでから頂きます
色んな味がまじりあって 旨い‼
豚は、シットリと柔らかめで上手に味がしみ込んだもの
豚星。では豚で外れたことありませんねぇ
後半に生卵とＢＰを投入
冷たい麺に生卵を混ぜ込むと、まろやかさが際立ちますね
ＢＰも良い塩梅で夢中で食べ進めて～
２２時９分、完食・完飲です
まぁ、もともとスープも少なかったので
これは完飲って言わないかな？
本来なら追い飯とか追いヤサイして最後の余韻を楽しむべきなんでしょうが
小食な自分はスープをそのまま頂くことしか出来ませんでした (^▽^;)
二郎系の冷やしって初めて食べたんですが
ヤサイにかかっているゴマドレが良いですね
海老辛の刺激も程よくて、最後まで美味しく頂けました
元々のスープと、ゴマダレのヤサイ、そして数々のトッピングを混ぜ合わせた逸品
色々な味を上手に纏め上げた、天才社長の秀作だと思います
最後に食べることが出来て良かった～ 笑）
御馳走様でした～
