どこか、懐かしい味です 笑）
大阪出張の後、広島に向かいました
ホテルにチェックインしてすぐに向かったのはこちら
「中華そば 陽気」
本店は市内でも少し離れた場所にあるらしいですが
市街地に支店があったので、駅前からバスで移動します
２０時４３分に入店
広い店内ですが、お客はまばら
食券機をみて、ちょっと不思議なのは
中華そば（２枚）、（３枚）、（４枚）？
団体用かと思いましたが、なぞはすぐ解けました 笑）
僕のお目当ては下段にある、中華そば＋ジョッキ生
セットになってるところが嬉しいですね～
まずは、ジョッキで１杯 (＾～＾)
２０時４６分に配膳
本日の一杯、中華そば ６００円でございます
丼を受け取った瞬間に思ったのは
「小っちゃ‼」
どれくらい小さいかと言うと～
IPhone （６S)と比較してみました
掌に収まるくらいの大きさです
デフォルトがこの大きさですので
仰山食べたい人は２杯、３杯とお替りするらしいのです
そのために、（２枚）とか（３枚）と言う食券があるそうですよ
（諸説あります）
さて、見た目はオーソドックスな麺面
トピは豚バラチャーシュー４枚にネギともやし
Symple is bestですね 笑）
麺は細ストレート
加水高めで少し柔め
好みからは外れますが、スープとの絡みが良くて美味しい麺です
豚バラは、普通のもの (*^o^*)
脂身が多いですが、クドサは感じないので良い豚なのでしょう
スープは、豚骨醤油
マイルドな味わいで、パンチは少ないですが食べやすいです
呑みの〆でも昼でもオヤツでも、いつ食べても美味しく感じるお味ですね、コレ 笑）
２０時５３分、完食・完飲
モヤシに酸味がある以外はあまり刺激を感じないのですが
何だろう、とても懐かしくて温まるお味ですね
これ食べて育ったら、この味を求めて帰省したくなる
そんな一杯でした
御馳走様でした～
続きます 笑）