【二郎】 小岩 1杯目 42 | 4bass2rouのブログ

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美味しいラーメンを美しく撮りたい
そんなプログです

偶にラーメン以外の事も書きます

釣りは…

 

 

 

 

 

 

ご無沙汰しております 笑)

 

 

 

 

 

二郎、小岩店に行ってきました

ちょほいと江戸川区に行く私用がありましたので

数少ないチャンスをものにしないと 笑)

 

13時17分、4人待ちに接続です

小岩にしては並びが少ないですね

 

 

 

 

 

約10分後に店内待ちに昇格

小岩は一人だけ店内待ちになるのです

 

その際に食券を購入して入口際で待つのですが

食券機に貼られた新たな指南書を発見

これは昨年までは無かったと記憶しております

 

よく見ると、麺半分でも大ラーメンでも豚が4枚…

うな、アホな~ ≧(´▽`)≦

 

 

 

 

 

13時27分に着席

3塁側、道路を背にする席です

 

天気が良いと後ろから日光浴びてとても写真が撮れない席ですが

幸い、曇り空でしたので安心して座ります

 

厨房内では寡黙な店主と、新しいおばちゃん助手さんがにこやかに会話していたり

う~ん、僕の通っていた時とかなり雰囲気が変わっておりますね

 

 

 

 

 

13時34分に配膳

本日の一杯、小ラーメン 700円でございます

 

 

 

うっ、久しぶりのせいか見切れてしまった (;^_^A

 

 

コールは、「ニンニク少な目」で

 

 

 

 

 

 

ニンニクは少な目でこれ位

以前に比べると、細かめになりましたかな?

 

 

 

 

 

豚はヤサイの下に隠れております

小岩のヤサイはシャキ気味

マシ、マシマシ対応不可ですが、ヤサイコールするとそれなりに盛られますよ 笑)

 

 

 

 

 

ちょっと角度を変えて豚を撮影

なん~か、以前に比べると小さいなぁ~

 

 

 

 

 

まずは天地返しして麺を引き出します

小岩の麺は、チョイ硬めでパッツンパッツンで

小麦が詰まっている感じでとても好きです

 

自分はこの麺を食べながら二郎を好きになっていったので

僕にとっては、やはり特別な麺ですね

 

 

 

 

豚は赤身がメインな腕豚

艶々でとても美味しそう

 

実際味は美味しんですが

昔に比べると小ぶりになったなぁ

 

 

 

 

 

大きさ的にはこれ位

目黒や品川と同等でしょうか?

 

昔はもう少し厚みもあって存在感があったのですが

最近はめっきり小ぶりになりましたな (。>0<。)

 

 

 

 

 

ただ、端豚が結構入っていたので

かなり救われました

 

これが無かったらかなり寂しかったですね

 

 

 

 

 

13時44分、完食

 

麺量も以前に比べるとかなりライト級

小食な僕でも余裕をもって食べ終えるほど軽めでした

 

小岩は味のブレはあまりないのですが

量ブレが起こりうるので、今回は下ブレだったのかな?

 

僕の中では元ホームなので

今後も暖かい目でみまもりつつ

タマには来たいと思います 笑)

 

 

ご馳走様でした~

 

 

 

 

=二郎カウンター=

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小岩通算  51杯目