今年はそばネタもＵＰしていきますね～
先日富山に出張してきましたので
富山駅名物の立山そばを頂いてきました
頂いたのは月見そば ３５０円
初訪の立ち食いソバは月見かキツネと決めております
このままでも十分に美味しそうでしたが
寒かったので秘技を施して身体を温めます 笑）
ちょっと柔めなエッジの立ったお蕎麦
わずかに香るお蕎麦の風味
立ち食いにありがちなゴムゴムした感じはありません
うん、これなら十分に満足ですね
立山を主張しているかまぼこ
こういうの好きです 笑）
エリア的には関西系になるのか、お出汁は昆布だし
薄口しょうゆのバランスよく、上品ながらも旨みをしっかり感じます
怒られるかもしれませんが
大宮駅構内でそば食べるなら、こっちで食べたほうがいいなぁ～と思ってしまいました (;^_^A
白エビの天ぷらとか美味しそうだったので
次回は天ぷら物を試してみましょう‼
ご馳走様でした～
控えめに名物を主張してました 笑）