手作りジェノベーゼの値段? 健康は毒を盛らない食卓から | 世界一シンプルな健康習慣で 慢性病とさよならしたい方のためのブログ✰

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こんにちわ♡

健美バランスデザイナーの

やまもとかつこです。


ブログご訪問
ありがとうございます
☘



 

食糧危機?カルト団体に乗っ取られる日本?
何があっても自然治癒力をアップし元気で過ごすためのヒント

 

◇◇◇
どうせ食べるなら、どうせ備蓄するなら、
ひと手間かけて 体が喜ぶ=毒の入らない良い食品を選びたい。

コロナ怖い?ワクチン後遺症?
毒の入らない食物で、自己免疫力を上げること
=生きる力をつけること。
それしか、有効な対策はありません。
特効薬が出来たとかなんとか...
そもそも、風邪に効く薬はありませんから。

 ◇ 手作りなんて面倒? そんな時間がない?
そんな理由で、殆どの食材を 買って食べることが
習慣になってはいませんか?

 ▼
確かにあるあるですよね。
体がしんどい時、心が重い時…
そんなふうに思います。

そうはいえ…
バジルの出回るこの時期になると
バジルを使った料理を食べたくなるんですよ。

けど、食品添加物の少ない安心な商品が
見つからないので作ってみました。


今日はその感想と作り方の概略
そして裏切りと虚栄満ちた現代を生き抜くためのヒント
食に対する今の想いをテーマに話します。

 ▼
 食糧危機が来ても
 ①日々の食卓の彩りを楽しみたい♪
 ②無添加で保存が効く調味料を作りたい♪

 そんな思いで、やりだしたら案外簡単。
 しかも、レストランに負けない
 美味しさというおまけつき。

小さなガラス瓶に2つ分完成しました。
鮮やかな緑色と独特の香りが細胞の一つ一つを
元気にしてくれそうで めちゃ嬉しい♪

けど、実は食べるのが勿体なくて眺めてる😂
一瞬でなくなりそう。これじゃ足りない。
 季節の巡りはこちらの事情を待っていてはくれませんから
今のうちにもっと作っておこうと思う。

 ▼
作り方概略
詳細を知りたい方はいろんな方が、
いろんな作り方を紹介しているのでそちらを
参考にされて下さいね。

 ◯材料…適量 大雑把でごめんなさい  
バジル… 適量 無農薬で育てたもの。
 葉っぱも茎も全部使いましょう。   
生にんにく…3片
松の実➡好みの量 くるみやアーモンドでも なくてもOK  
粉チーズ➡好みの量 なくてもOK  
岩塩➡少々   
オリーブオイル➡100ml位 良いのもを選ぼう


本場のジェノベーゼは茶色らしいが
色鮮やかな緑色を保ったジェノベーゼを作るコツ
①先に、にんにくと松の実をミキサーにかける
②バジルを一度熱湯(塩ひとつまみ入れて)を潜らせ
氷水(塩ひとつまみ入れて)でしっかり冷やす。
③水気をしっかり切りざく切りし ①に追加する。
④ある程度滑らかになったらオリーブオイルを注ぎ
ミキサーに掛ける
⑤最後に塩で味を整えて出来上がり

 ▼
ところで、もし商売なら…いくらの価値?
正直、これ一瓶60ml入るのですが
1000円でも売りたくないです。

少し手間暇掛かるけど
手作りは別格ですからね。

 🍀
ところで...
戦時下でもないのに自殺者が増え、
コロナ騒動は延々と続き更に追い打ちで、
食料危機食糧難が噂さされ、

日本の未来を根底から覆されるような、
自民党や政治家との旧統一協会
=カルト団体との深く醜いつながりが
暴かれはじめましたね。

 嘘 裏切り欺瞞 怠慢 不誠実 保身に
塗り固められたこの日本の未来に
光はさすのでしょうか?

流石に、ふっ〜と
不安が頭をよぎる昨今。

どうせ備蓄するなら、
やはり無添加の安心なものを食べたい。
というより、だからこそ、
体が喜び、心が豊かになるものを食べたい。
そんな思いが更に増しています。
 

 ▼
話戻して...
店で売っているいわゆる品質の良いものは
やはりそれなりのお値段するのは
当たり前であることを作ってみて
実感させられます。

ちなみにどんぶり勘定ですが
今回材料費だけでこれだけ掛かりました。

バジル…450円
オリーブオイル…500ml 1700 300円 輸入品 
松の実…150円
にんにく…100円
粉チーズ…100塩 …
瓶…2個で220円
~~~~~~~~~~~~~
60ml 660円(人件費 諸経費 消費税別)

 ▼
 一方... ネットで調べてみたら
割安感マックスの商品が目白押しでびっくり。
95g 371円  190g 537円
けどね、全て、添加物てんこ盛りの商品💦
(税別 送料別)


はたまたその一方で
生バジルソース1パック130g
1,815円(税込)という商品発見😋

原材料は自家製バジル
オリーブオイル 岩塩のみ。
バジルは化学肥料農薬は使用せず育てたもの


これを60ml入りに換算すると、
ざっと、900円 送料別途ながら、
断然手間いらずで添加物フリーなので
妥当な価格だと思うのです。

私のジェノベーゼはいくら?
毒なしで、にんにく松の実 粉チーズも
入っているので 少なくとも
1000円ほどの値打ちがあるかと
真剣に思うのです😋

 ▼
何を言いたいのかって?
①良いものはそれなりの値段だということ。
安いものには裏がある。訳あり商品だということ。
そして良いものを選ぶ目がないと
痛い目に遭うということ。

②大手マスコミのコマーシャルを信じ切っていると、
安さ、珍しさだけに意識を奪われていると
必ず足元すくわれますよ。

 つまり、健康を害するってこと。
売り手側の思う壺ってことですね。

政府も政治家も病院も学校も国民の健康や
幸せは眼中にないようです。

ここでは詳細を語りませんが。
気づいて欲しい。現実に。


話戻して、
手作りのジェノベーゼですが
たった二瓶で楽しい妄想を
膨らませてくれる。

今の時期なら断然
トマトや紫蘇をトッピングして
冷風ジェノベーゼ素麺を楽しみたい♡
ジェノベーゼ蕎麦も良いですね♡

たった今、小腹が空いたので
こんがりトーストに 乗っけて食べたら
絶品過ぎてしばらく嵌りそう😋


最後に…
体は食べ物で作られています。

備蓄するしないに関わらず、
やはり毎日胃袋に収める食品は
無駄な添加物や農薬や化学肥料に
汚染されない食品を選びたい。

どんなに高価でも買えるという
権力や財力がある方は、どんな時代が 来ようと、
なんの心配いらないかもしれません。

しかし、私のような一般庶民は、
食料危機の時に必要な量を確保出来るかどうか
なんの保証もありません。

だとすれば、
物価がかなり上がったとはいえ、
豊富な材料が手に入る今のうちに、
自分で作る経験や智慧を蓄えるのが得策だと
あらためて思うのです。

干し野菜、瓶詰め、塩蔵、
醤油漬け、 味噌漬け、オイル漬け等など
食料の長期保存の智慧が沢山ありますね。

人は霞を食べて生きられません。

サバイバルのための、
心の備えと現物の備えをしたいものですね。

 備蓄なんて無駄だったねと言って
一緒に笑える日が一日も早く訪れますように☘

 ◇関連動画
  ◎待て!待て! その備蓄方法間違ってない?
 ➡https://youtu.be/lznR4cxja2c
 ◎迫りくる食料危機への対策一緒に始めませんか?
  長期保存に最適な瓶詰め
  やりたいけど二の足踏んでいる方へ
 ➡https://youtu.be/7W7QFNYDLzQ
 ◎我が家の食料備蓄一部公開 缶詰編
➡https://youtu.be/ZmwVrbZEoYU
 ◎長期保存用のジャムの瓶詰め作ってみた。
  我が家の瓶詰め公開
➡https://youtu.be/CXQ7sk4KwJU

◇自己紹介
➡https://youtu.be/8XdX4fJbmc8  

 

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