おめでとうございます
今年もよろしくお願いします。
令和2年の初のパン教室です。
パン教室は1月というのに、もう、恵方巻
でも楽しいな♪
まずは3色鬼ちゃん
紅麹、ターメリック、緑茶で色付け
鬼ちゃんの髪の毛作り
焼成後
焼く前には色がきれいだったけど、少し色が濃くつきすぎ
おまけに角のアーモンドたが後ろに・・・・・
フィリングのキャラメルカスタードが美味しかった♪
こちらは恵方巻です。
やはり3色で黄色生地には栗を入れて巻き、緑生地は
大納言を巻き、ピンク生地には何もいれず、3色を・・・・
・・・・ピンクl生地の上にかのこトラ豆を並べ
丸めます。
3色を白生地で包み、最後に海苔いえいえ、ブラックココアの生地
で包んで、型入れ
ねっ、まるで、 太巻き
焼成後
パン遊び今年も楽しくいきましょう。
