しらす会館の生しらす丼
訪問時期:2025年4月28日
寿都といえば しらす
私たちはGWになると
寿都まで生しらす
を毎年のように食べに行くほど大好物
いつも行くのはしらす会館
美谷(びや)という集落にあります
2023年撮影
海がスグそこ しらす会館
しらす会館は海岸沿いにあり眺めは最高
2023年撮影
HPより引用
3年ぶりの寿都産 生しらす
2023年、2024年は大不漁
2023年は静岡産を食べましたが
2024年は食べに来てません
そして2025年は4月26日に解禁
少ないながらも水揚げがあり
訪れた前日からしらす会館で
寿都産の生しらすを提供
3年ぶりの寿都産生しらすです
付け合わせも充実
寿牡蠣(寿都産)は旨みたっぷり
以前はしらすの佃煮も付いていて
柔らかくて美味しく、買って帰るくらいでしたが、ハマグリの生姜炊きになっていました
これはこれで美味しいですよ
しょうゆをかけ過ぎないようにして
まずは甘みを楽しみます
新鮮で苦みがなく
なまらおいしー
やっぱ前浜産だねぇ～
味変もイイ！
味変で卵やごま油を絡ませると
これまた美味しいのです
ちなみに
この日の釜揚げしらすは静岡産でした
以前なら持ち帰り用の
生しらすや釜揚げしらすもありましたが
やはり水揚げは少ないようですね
マグロや桜マス、ウニがあります
色々入った海鮮丼もありましたよ
最新情報
寿都産があるかどうかは天候と漁次第
お出かけ前にHPで確認するのが吉！
以下、過去に食べたメニューです
ジャンボ生しらす丼
通常の生しらす丼の
生しらすが2.5倍！
ご飯が2倍
2022年撮影
釜揚げしらす丼
ふわっとした食感が
スーパーのそれとは全くの別物でウマっ！
2022年撮影
生しらす丼を食べた後に
温泉はいかがでしょう？
