夫へ作る毎日愛情ごはんと幸せになるレシピ| 料理を通して家族の絆を育てる -2ページ目

夫へ作る毎日愛情ごはんと幸せになるレシピ| 料理を通して家族の絆を育てる

料理がしんどい方が楽しく作れるようなカウンセリング(相談にのる)がお仕事。お客様にとって無理がないか?を1番大切にしています。夫と猫と3人暮らし。※現在サービスを停止中

ナツです^^

最近は、プライベートを全力で楽しむことが
できるようになってきた♩

いい感じでデトックス、浄化・・
よくないものが出て行ってる感じがします^^

▽桜も終わりね。
こういう木からチョンと出てるのが好き!

 


夫とどこに出かけるか?も

前までは前日の夜に決めていたけど、

何日も前から悩んで決めて

すごい真剣です。


あ!これは!!

と思ったものに夫を誘うと

不思議と断られないのです^^


とにかく自分に意識を向けて、

自分が何が好きで、幸せなのか

そういうことを感じるようにしている^^


すると


動物が好きなことも思い出しました。

YouTubeはあまり見てなかったけど

キツネとかシロクマとかの

動画を見るようになりました。


年始ごろまでは、

常に頭が燃えてる状態だったけども


やっとやっと

リラックスできるようになったのが嬉しいし、

今までどれだけ力んでたか

わかったのは、本当に良かった。


▽苺のロールケーキ(季節感たっぷり)


力んでると


いいアイディアも浮かばないし

効率ばかり大事にしてしまったり


自分で感じることが疎かになってしまう。


自分にとってそれが本当に大事なのかとか。

心地いいか、幸せか。などなど。


2024年はもう3ヶ月過ぎてしまったけど

今年はこの気持ちを大事にして


プライベートの遊びを全力で

楽しんでいきたい ^^




 

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ナツです^^
 
少々悩んでしまったことがあり
今後の自分のレシピのシェア場所です。
 
私は昔はなんでもレシピ通りにしか
作れなかったけど
(レシピがないと何もできないタイプでした)
 
今はレシピを参考にしてアレンジを加えたり
ほとんど見ないで副菜などは作っていて
 

▽新じゃがと皮付き人参のコンソメポテサラ

 

 
改めてレシピという形で
記録に残さないけど
頭の中にはたくさんあるし、
毎日、その都度、
新レシピは生まれます。
 
でも私はそれを毎日毎日、
読者の方にわかりやすいように
発表することはできないし
 
レシピを作り続ける
料理研究家になろうとチャレンジ
したこともあったけど
挫折しました。
 

 

 

 
本当に体力勝負だし
考案、買い出し、試作、テーブルセッティング
撮影、編集、文字入れ、SNSやブログ・・・
 
時間も手間もすごくかかるんです。
だからこのお仕事をしてる方は尊敬です。
 
で、本題なのですが
私のお仕事は料理のカウンセリングであり
レシピを作る仕事では
ないのです。
 
だからこそ、
カウンセリングが必要な人にこそ、
ブログやSNSは読んでいただきたいと思っていて。
レシピを見に来る目的になってしまうと
必要な人に届かない・・
 
そこは自分が線引きしなきゃと思いました。
 
持ってるスキルをシェアしたり
表現することは大事だけど
 
あえて、レシピは
オープンな場では
書かない方がいいのかも。
 
こういうふうに思ったのも、
ナツさんのレシピを知りたいと言われることも
多いからなんです。
 
インスタグラムにリールという
ショート動画があるんですけど
 
ショート動画でレシピを作ると
何千人もの人が見てくれたり
保存してくれて
フォロワーさんも待っててくれて
とても嬉しいです。
 
レシピはなんだかんだみんな好きだし
喜ばれるものというのは、
とてもよく知っています。
 
だからこそ
 
私はレシピの人ではないと
線引きが必要なのかな・・
 
今後何かカウンセリングの
サービスを作った時に
 
受けてくださった人に
提供できるといいな、なんて。
 
まだわからないですけども
必要な人に届いたら嬉しいです。
 

 

 

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ナツです^^


前からおすすめしたいものがあって


国産で、オールシーズンはけて

ストレッチ、やわらかいレギンス。


とにかくまだ寒いけど

春のファッションしたいこの時期に

すごい重宝してて



▽なんでもない父が来た時の

朝ごはんの写真です。


私レギンスって苦手でした。


しかしこれを買ってから好きになりました。


冬はあったかいし、夏も冷房のきいた部屋で

暑すぎずちょうどいい温度を保ってくれて。


春はファッションとして

ロングスカート➕コンバースなどとはき。


パンツの下に履けば

防寒に。


キツくない、苦しくないのがいい。

それで、サイズが豊富だから

お尻がーとか、ハイウェストじゃないとー

という人にも^^




お値段もとっても良くて

買いやすい。


国産の安心感が半端ない^^


じゃぶじゃぶ洗ってるのに

毛玉も目立たないし・・

前からおすすめしたいと思ってました。


なんかいいことばかり書いちゃったけど

すごい気に入ってるんです。


着画とかあったらいいけど、

残念ながら自分の着画を撮る勇気が出ず(汗)


私はレギンスといえばヒートテック!

みたいな時代もあったけど

結局テカテカだし、縫い目は目立つし痒くなって

それからは全く使ってませんでした。


でも冷え性なので


何か防寒するものないかなー?と

楽天を見てたら見つけたんです♩


柔らかいのもとても好き。

国産もなかなかない^^


私みたいな人におすすめですー♩


毛玉については、改めて今日よーくみたら

全体に小さいのができてるけど

全く気にしたことなかったので

目立たないのかも。


色はグレーを使ってます^^






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ナツです

世の中に素敵な道具や調理器具は溢れていて
ブログやSNSで紹介されると
買いたくなると思うけど

大事なのは

あなたにとって
使いやすい道具か?

だと思うんですよねー^^


このポットね、すごく気に入ってるんです。

しかし、日常でとても使いにくく

今では眺めるだけとなっております!(苦笑)


ヤカンや火にかけるポットに憧れて

買ったはいいけど、


毎度フキンで拭いて、火にかけて

乾燥させなきゃいけないし


置きっぱなしにしたら可愛いけど

油が飛んですごく汚れるので

結局しまわなきゃで


思ってたのと違う・・ってなったんです(汗)


だから今は、電気ポット愛用中!

ボタンひとつでお湯を沸かして

出しっぱなしでとても便利^^

 

なんでもそうだけど

例えば調味料でも


蓋を回してあけて使うのか

パコっと上にはじいて使うのかでは

後者の方が「蓋を置く」という

ワンアクションないですし


そういうことで時短したり、

作業を簡易化して

ストレスをなくすのは

大好きです♩


使ってないお鍋や、調理器具があるとしたら


たぶん使わない理由があると思うんですよね^^

可愛い、大好き、見てるだけで幸せ!

このくらいのレベルのものなら

置いてても幸せだけども


なんとなく面倒で使ってないものがあれば

1軍から2軍に下げてキッチンをスッキリさせたり


また、使ってない理由を改善できる

場合もあるから^^


新しいものにどんどん手を出すより

今ある子たちを


使ってあげると喜ぶと思いますー♩


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ナツです^^


普通の人なら悩まないことかな?と

思いながら、少々悩んだのが

珈琲豆の購入先。


「お付き合い」というのかな。


でも私は、お付き合いという言葉や関係性

あまり好きではありません。



だって、悪いから・・とか

そんな気持ちで買いたくないのです。


何年も前から行っていた珈琲豆の販売店が

お店の移転をして


車で20分以上かかるように

なってしまいました。


でも私はそこのマスターが好きだし

マスターから珈琲豆を買いたかったし

毎月通っていました。


しかし、もっと近ければなぁと

何度も何度も感じることがあったし

このお店に行くために

夫婦の遊ぶ場所が決まったり

不便を感じてたので


この度初めてネットで

焙煎したての珈琲豆を

買ってみました。


そしたら、サクッと済んで

美味しいコーヒーがすぐに飲めて

とても助かりました ^^


コーヒーって毎日飲むので

買う場所も近い人が多いと思うんですよ。

あと、お店に来る人も地元の人が

多い気がするのね。


(私はたくさん飲むと思われがちですが

1日1、2杯程度)


そんな中20分以上かけて通ってたので

この度そのこだわりをやめました。


私はマスターにお金を払いたかったのです。


なんかもやっとしたけど

ま、いいかぁと、

あんまり深く考えないようにした^^


近所を通った時に

また行こう。


こういうのが私の真面目なところなのかも

しれないけども


大事にしてることでも

あるんだなー。


 

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