ナツです^^
枝豆を茹でるための、お湯が沸くまで待てない!
もっと時短したい!
暑すぎて、たっぷりのお湯沸かすのも
やりたくない!
そのお気持ちとってもよくわかります。
なんせ私も、待てないひとなので(汗)
毎年恒例、我が家では茹で枝豆を
少量の水で、フライパンで作っています。
どう作るのか?
超時短なので、ご紹介しますね!
❶枝豆1袋を洗ってフライパンの中に入れる
❷水を100ml注ぎ、沸騰させる
❸蓋をして4分待つ
❹蓋を開けて食べてみる
❺固かったら蓋を閉じて➕1分加熱を続ける
仕上げに塩を振って出来上がり!!
途中、必ず食べてみてくださいね。
味見がとても大事です^^
(こうやって料理が上手くなっていきます)
※枝豆のうぶ毛をとりたい人は
洗ってない枝豆をボウルにいれて、
粗塩を小さじ1〜2まぶして、こすり合わせて
水で洗い流してください。
その代わり、塩味が入りにくいので
塩は多めにまぶしてかき混ぜたり
シャカシャカふったりします!
(これでさやの隙間から、塩が入ります)
枝豆といえば、こちらの記事で
スーパーで手に入る美味しい銘柄についても
書いてます。
この時期、お湯を沸かすと
暑いですし、まず待てない!!という
人が多いです。
この方法は、水が少量なのですぐに
沸騰して、蒸すことができます。
本当にあっという間ですよ♩
夏の時短家事として
ぜひお試しくださいませ^^
《こちらの記事もどうぞ^^》
《音声配信しました♩
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