ナツです^ ^
昨日の晩ご飯は大きな塩サバでした♪
お魚って美味しいですよね〜
夫もよく食べてくれます！
＊大きな塩サバ
＊ほうれん草、しらたき、人参の白だし和え
＊豚汁
＊ラディッシュのピクルス
お魚はいつもフライパンで焼いてます^ ^
その方がグリルより洗いやすいから。
これは、前に住んでた家でグリルがなくて
なんとなく身についた方法。
フライパンにアルミのシートを敷いて
その上に魚を乗せて焼くと
すごいいい色に焼き上がります！
茹でたほうれん草はしっかり水をきる
しらたきは茹でて切る
人参は千切りでさっと茹でる
これらを
＊白だし
＊生姜すりおろし
＊おかか
で和えました！
白だしと生姜すりおろしだけだと、
何か物足りなくて・・・
う〜んと悩んで、
おかかを足したら美味しくなりました♪
白だしに鰹節のエキス入ってるはずなんだけどね！
やっぱり新鮮な素材の風味ってスバラシイわ♪
しらたきって和え物に使っても
美味しいことがわかりました(*^▽^*)
豚汁は、根菜と豚肉を炒めたら、
だし汁とみりんを注ぎます。
根菜が煮えたら火を止めて
味噌を溶き入れて完成！
炒めるときに、ごま油ちょっと入れても
香ばしくなって美味しい！
今回使った根菜は
大根
人参
新ごぼう
でした♪
我が家に3本あった大根も、
あと1／2本になりました〜！
ここまで来ると気持ちいいわ！！
最近雪の予報が出ていた時に
車のタイヤをスタッドレスに変えました。
（夫の担当）
雪ってワクワクしませんか！？
でも降ると厄介なんですよねー(^^;;
特に中途半端に積もったり、
それが凍ったりすると
ちょっと買い出しに行くのも大変！
うちは夫が雪対策やっていて
こういうの車に置いてます。
ちなみに、夫は備えを万全にしておく
タイプです。
マニアックなのもありますが
ご紹介しますね！
◾️牽引ロープ
何をしても動けなくなった時など
引っ張ったり、引っ張ってもらう為のロープ。
◾️タイヤチェーン
スタッドレスにしている上に、
タイヤチェーンも積んでいます。
◾️折り畳みスコップ
タイヤがハマって抜け出せない時に
邪魔になって退かしたい雪を掻き出します。
◾️折り畳みノコギリ
林道を走っている時など、倒木した木があれば
いざという時は切って脱出できます。
※これはかなりマニアックですが・・
折り畳みだったら、車に置いても邪魔にならないので便利ですよね。
折り畳みスコップとか、知りませんでした！
あとは、ブーツに付ける
こういうのも買ってあって
正直すごい映える感じではないですが
大雪が降ったときにこれがあって
すごい助かった時がありました！！
こちらは送料無料で安く
口コミ評価もいいのでおすすめです。
駅まで歩く道も、特に坂道があると
酷いと倍の時間以上かかります。
仕事や絶対に遅れることができない時に。
駅に着いたら外して袋に入れても。
普段雪が降らない地方も
また雪の予報がありそうですよね！
備えは万全に。
降ってから買いに行くんじゃ
間に合わないし
行けたとしても
かなり時間のロスと
行くまでが大変（汗）
この冬みんなで乗り切りましょう！
色々と参加しています ^ ^
