おはようございます!
結婚4年目、2人暮らしのナツです♪
今日も、新婚さんにもわかるような、料理のあれこれ綴っていきますね!
今朝のお弁当を作り終えたのは、4時半!今日は夫は暗いうちに出勤しました〜^ ^
・ローストポーク(買ったもの。タレは別の容器に。)
・牛蒡と人参のきんぴら(冷凍しておいたもの)
・無農薬ケールとちくわのからし麺つゆ和え(ケールは冷凍しておいたもの)
・すりごま入り卵焼き
・お花ハム
・ミニトマト
みんなのお弁当が可愛くて、私もピンクのお花のハム作りました♪
33才男子弁当に、ピンクのお花のハム。大丈夫かな?大丈夫だよね?!(笑)
冷凍ストックしてあった無農薬、無肥料ケールちゃんは最後。毎日疲れ気味の夫のお弁当に入れて正解だな。これでパワーチャージしてね〜!
昨日は簡単に、鍋を食べました(*^^*)
味噌キムチ鍋!
左上から時計回りに、①②③④。
●作り方●
1.フライパンにごま油を熱し、キムチを炒めて土鍋にうつす。水、粉末鶏がらスープ、みりん、酒、を入れて沸騰させる。沸騰したら、味噌も加える。
※野菜から水分が出るので、少し濃いめに作る
2.お好みの野菜と、お肉やお魚を入れて、蓋をして数分煮込む。
3.〆は、ご飯を入れて雑炊や、中華麺を入れて、ラーメンにして楽しむ。
昨日の具は、白菜、長ネギ、えのき、椎茸、人参、豚肉切り落とし、でした♪
最後にみりんを入れたら味が決まった〜!〆は夫のリクエストでラーメン!美味しかったです^ ^
豚肉は簡単で良いけど、お魚は鱈(たら)が合うと思うよ〜
夜のお茶会(笑)の風景。
う〜ん、癖になる味!体の中から綺麗にしよ〜!
外見のお手入れも気をつけて、体の中もデトックスするのが理想ですね^ ^
女子はいつでも綺麗でいたいよね!
カップはファイヤーキングで、コースターは妹にプレゼントしてもらったもの(*´∀`*)
こちらも参加しています ^ ^