こんにちは！
ナツです♪
今日は、我が家のキッチンをご紹介しようと思います。ちなみに、私達は築２７年の賃貸マンションに住んでいます。
キッチンは・・・こちら！
小さいでしょ？ （笑）
つっこみどころ、満載です（笑）
この小さなキッチンで、毎日お料理しています。
●コンロは２口。しかも、右上のコンロは弱い火力の設定なので、ＭＡＸで弱火です。お湯がなかなか沸かない。そして、左のコンロで２６ｃｍのフライパンを使っている時に、右上のコンロで大きい鍋やフライパンは置けません。ぶつかってしまう為。必ず、大きいものと小さいものの組み合わせで使います。
●シンクがとても小さい。ここに洗い物を溜めるということが出来ないので、一気に作って一気に洗うことが出来ない。どんなに急いでいても、作っては洗う、を繰り返して作ってます。２６ｃｍのフライパン１つ置いただけで、いっぱい（笑）
●まず、どこにまな板置くの？と聞かれそう。コンロと流しの間のスペースに置きます。しかし、はみ出る為、まな板は２種類持っていて使い分けてます。
普段使っている道具についても、詳細を書いてみますね！
●今使っているまな板２種●
・木の長方形のまな板・・・横にするとシンクに半分くらいはみ出る。刃先の当たりがやわらかく、切りやすいのでお気に入り。洗った後は必ず拭かないと傷む。
・プラスチックの正方形のまな板・・・正方形なのではみ出ない。漂白できる。洗いっぱなしでも傷まない。切るものによっては、スペースが足りない時がある。
●今使っている包丁３種●
・牛刀（大）・・・大きいので、人参の千切りする時や、南瓜など切る時楽に切れる。洗った後必ず拭かないと錆びる。
・牛刀（小）・・・小さ目なので、小さいキッチンに合っていて使いやすい。じゃがいもの皮をむいたり、飾り切りなど、細かな作業もしやすい。洗った後必ず拭かないと錆びる。
・セラミック・・・トマトがやたらきれいに切れるが、肉の切れ味は牛刀に劣る。洗った後拭かなくても、さびないのが便利。
調味料は、ここに落ち着きました～ ^ ^
ナンバリングしてあるのが、調味料で、お隣は左から、
・多肉植物
・フェイクの植物
・ハーブティーの缶（中身はお弁当のカップ数種類）
お弁当のカップ、収納に困っていたんですが、素敵だな～と思って取って置いた缶にしまったら、スッキリ！
調味料について解説。
調味料の中身は、
１➡小麦粉
２➡塩
３➡甜菜糖（てんさいとう）
４➡１００円ショップの水で汚れが落ちるスポンジ
５➡片栗粉
●１、２、３は良く使う調味料を。
●４のスポンジは、思い立った時にすぐキッチンの掃除ができるように、容器に入れたら、とても便利。
１～６の容器は、
「TAKEYA」とい会社の、「アクリルキャニスター」という商品。気に入って、これ一筋です。日本製。
色々な場所で見ます。ハンズやニトリ、近所の大型スーパーの雑貨コーナーにもありました。ネットでも売ってます。
何故気に入っているかというのはここで書いてます！
これらは左から・・・
・食器用洗剤１（油汚れもよく落ちる強めの洗剤）
・食器用洗剤２（環境や、手にやさしい、洗剤）
・石鹸ハンドソープ泡タイプ（容器はKEYUCA）
●できるだけ、食器用洗剤２を使いたいんですが、ひどい油の汚れには食器用洗剤１を使います。
●この石鹸シリーズの泡ハンドソープ。洗いあがりがぬめっとしない。きゅきゅっとするので、お気に入り。スーパーの雑貨コーナーに売っていたものです。
色々書きましたが、私はこのキッチンとても気に入ってます！
不便は色々あるんですが、たくさんの工夫をして、効率よく料理を仕上げるスキルが身に付いたので、気付けば、不便よりも「気に入ってる！」の方が強くなってました ^ ^
このキッチンのこの部屋に決めた夫とのエピソードもあるんですけど、それはまた今度に ^ ^
今日も素敵な１日を♡♡
続・我が家のキッチン。なぜ狭小キッチンの部屋に住んでいるのか？
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